Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

[doxtor02]

Эммм... чёт, помоему, все таки, мне такая духовка, как будто бы, наверное, вроде как и не нужна...

Не нужна, значит выче́ркиваем.
1 Ivan-29
2 doxtor02

[Евгений Геннадьевич]

Для Жиги духовку даже не рассматривали. Речь идет о Медиане и Согре.

Эммм... чёт, помоему, все таки, мне такая духовка, как будто бы, наверное, вроде как и не нужна...

А это в первую очередь не для туризма, а для работы или службы в полях.

Ну тогда понятно.
А так, впринцпе для всего остального, есть шикардос!)))

[Александр Петрович]

Раз уж зашел разговор про готовку..ну и так чисто ради интереса вопрос к производителю: возможно ли теоретически сделать какую то приблуду -которая будет ставиться на трубу (по аналогии с баком для воды)-в которой можно будет готовить еду, разогревать, что то типа духовки. Коробка такая, где нагрев за счет выходящих газов из печки. Что бы не на сковородке готовить, от которой потом запах стоит в палатке, а в этой духовке. Видел такую штуку у одного известного западного производителя печек.

Что-то в каком-то году обсуждалось уже, а в какой теме, уже не подскажу!

https://www.mobibaforum.ru/pridumal-izo ... 3-225.html
Вот, очередями там не пахнет)

[doxtor02]

Вот, очередями там не пахнет)

Саша, вроде бы было где-то ещё более детальное обсуждение такой духовки. Разговор шёл про изготовление в ней пиццы/хлеба.Вот как она появится, сразу и очередь найдётся.
P.S. Даже, вроде бы, как пример приводилась фотка вот такого девайса.

[Шалаев Михаил]

Была беседа про духовки тут https://www.mobibaforum.ru/pridumal-izo ... tml#p52940
Ещё в беседке проскакивало обсуждение.

[Александр Петрович]

doxtor02
Ну я то что вспомнил скинул, может и ещё где, вот Михаил, тож обозначил!) Нафлудим, сами найти не можем потом

[Ivan-29]

1 Евгений Геннадьевич
2 Ivan-29
3 doxtor02
P.S. А разве не было очереди на духовку?

Вот же Вы маньяки! Ну, тогда хотя бы нарисуйте эскиз, опишите как Вы видите такую духовку, которую хотите купить.

вообще о такой духовке я и подумать не мог.
Увидел собственно уже существующую. И решил что хочу такую, но от своего производителя)

Единственное не понятно-куда выходят "запахи" еды-обратно в палатку или как то хитро через трубу.
Как регулируется температура внутри.

Хотелось бы стандартный противень, который будет в комплекте с духовкой-что бы был по размерам уже с завода.

Вот собственно из описания того что я увидел:

Духовка Winnerwell Pipe Oven Medium на дымоход D 63 мм

Функциональная духовка для приготовления пищи в полевых условиях Winnerwell Pipe Oven Medium с установкой на дымоход походной печи. Совместима с печами для палаток Winnerwell c диаметром печных труб 63 мм. Идеальный аксессуар для любителей готовить на природе. Предназначена для приготовления мяса, рыбы, выпечки, разогрева готовых продуктов.

Материал:
Корпус духовки выполнен из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 (INOX), обладающей высокой жаростойкостью, устойчивостью к химическим и кислотным воздействиям, не выделяющей токсичные вещества. Благодаря качественному составу, высокому содержанию никеля и хрома сталь имеет повышенную прочность и стойкость к перепадам температур, и в отличие от нержавеющей стали AISI 430, практически неограниченный срок эксплуатации при максимальном воздействии неблагоприятных факторов.

Установка, принцип действия, элементы конструкции:
Духовку рекомендуется устанавливать вместо второго сегмента дымохода. Замкнутый герметичный контур предотвращает попадание продуктов горения в камеру для приготовления пищи. Нагрев корпуса осуществляется за счет движения тепловых газов по контуру, обеспечивая равномерную температуру по всей поверхности. Дверца плотно прилегает к корпусу, оснащена жаропрочным видовым стеклом и встроенным термометром. Регулировка температуры производится с помощью заслонки на дверце печи и шибера дымохода, Две съемные решётки гриль дают возможность рационального размещения продуктов. Второстепенной функцией духовки является возможность её использования в качестве теплообменника в осенне-зимний период.

Безопасность:
Во избежание попадания жира и масла на раскаленную поверхность духовки, рекомендуется обязательное использование форм из алюминиевой фольги соответствующего размера. Не оставляйте работающую духовку без присмотра. После того как духовка остыла, очистите съемные решетки и внутреннюю поверхность от оставшихся капель жира и масла.

Характеристики:
Диаметр дымохода: 63 мм;
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304;
Размер корпуса: 24,2 x 22 x 22 см;
Объем: 9,5 л;
Вес: 3,9 кг

[АлексейАлександрович]

А может быть имеет смысл создать хлебопечку как отдельное самостоятельное изделие?

[doxtor02]

Дождался.
Осталось закупить мясо и замариновать. Полная распаковка будет на даче. И сразу мангал в работу.

Первое использование 26 апреля 2023 года.

Нашёлся небольшой чугунок, идеально поместился в Шикардос. В первый раз решили не изгаляться, а просто приготовили в нём рис с морковкой. Чугунок оставили на ночь и достали только на следующий день.

[doxtor02]

Как многие отмечали, мангал действительно очень экономичный. Вот сколько осталось углей для следующего раза.
Так же купил в фикс прайсе набор для барбекю, хотя по факту достаточно одного опахала для раздувания углей и набор шампуров коротких. Они идеально помещаются в Шикардос при транспортировке без подрезки. Кочергу можно вообще из любой веточки сделать.

[Harley-Davidson]

Рёбрышки свинки от ближних горок,оч вкусно их запёк нам Шикардосик,смололи и глазом не моргнули,ням три раза!

[Евгений Геннадьевич]

Harley-Davidson
С лёгким паром Александр! А я как раз только что с банного приключения вернулся довольный и голодный... а тут такие фото аппетитные.... мммм.

Всё! Решено!
Пишу себе в хотелки, шикардосика

P.S. У нас сегодня так всё снегом замело, что еле выбрался на дорогу. Утром нормально заехал, а вот обратно, изрядно помучал машинку.
Но я был под кайфом, поэтому выбрался, но даже и не фоткал ничего. Наконец-то отдохнул как следует

[H-D]

Harley-Davidson
С лёгким паром Александр! А я как раз только что с банного приключения вернулся довольный и голодный... а тут такие фото аппетитные.... мммм.

Всё! Решено!
Пишу себе в хотелки, шикардосика

P.S. У нас сегодня так всё снегом замело, что еле выбрался на дорогу. Утром нормально заехал, а вот обратно, изрядно помучал машинку.
Но я был под кайфом, поэтому выбрался, но даже и не фоткал ничего. Наконец-то отдохнул как следует

Класс!

[Harley-Davidson]

Женя,ты что,Шикардос на природе это как новая поза в сексе! Быстро покупай Ё...!!!
Да мы тоже были под шквалом стихии в пятницу ночью,обратно через поля выезжали на бум,наши следы замело,приключений не было,Дастер лифтованый на больших колёсах и с блоккой,друг на Кайроне тоже не сток,так что выбрались!

[Подвох Урала]

Ням ням,волшебный шикардос в работе,всем приятного аппетита!

Вкуснота и красота! Решётка случайно не с нержавейки? Давно в смотрю на них, дорогие но вечные наверно.