Mobiba Forum

Юрий68 писал(а): ↑14 янв 2025, 04:19 Саня, подтверди или опровергни мою мысль - мне кажется сглаженные углы позволяют более качественно сгорать(да и разгораться) углям в них.

Подтверждаю, есть такое. Не охрененно, конечно, но есть. Как мне ещё показалось, угли надо ворошить меньше перед второй закладкой, в смысле мяса .

АлексейАлександрович
Приветствую, Алексей Александрович! Ваш личный Шикардос-1, подаренный мне 10 лет назад б/у находится в нормальном рабочем состоянии. А работал он очень часто и эксплуатировался нещадно. Даже коптилкой работал несколько раз (опилки засыпал на дно и ставил на огонь с рыбой на решётке). За это время отвалилась полка - приделывать не стал - посчитал, что она мне не нужна. Пару раз обжимал направляющие для ножек. Один раз подваривал регулировочный диск в крышке, когда отвалился вновь - просто посадил на болты. Это мелочи.
У ближайшего товарища в доме два мангала навороченных, но Шикардос готовит лучше - быстро, не сушит мясо и с минимумом топлива. Подарил ему. Раз в две недели мы у них топим баню и жарим мясо. Думаю, ещё лет 10 проработает.
Ну а я 2 года подряд в НГ лотерее выигрываю МГ-2. Второй, наверно, пойдёт на обмен мобибных же товаров, которые планирую приобрести в этом году.
Кстати, меня у же несколько раз спрашивали - а у твоей Мобибы нет в продаже подарочных сертификатов, к примеру, на 3,5,10 и 15т.р.? К примеру, я не в состоянии подарить товарищу палатку, но я могу подарить сертификат (деньги он истратит), а он тогда уже точно добавит и купит то, что ему надо от Мобибы.

Ночью работающий Шикардос 2 выглядит вот так: Не надо напрягаться, светить фонарём, смотреть мясо, переворачивать, махать опахалом, подливать соус и т.д. Можно просто полюбоваться мерцающим названием бренда 13-15 минут с однократным переворачиванием шампуров, и он сам всё сделает.
Повторюсь - он требует к себе меньше внимания. Поймал себя на мысли, что впервые за 30 лет я стал оставлять мясо на углях без присмотра, зная, что он всё сам, как электрический гриль, сделает классно, только вкуснее!

Саша, после твоего описания, как готовится мясо захотелось купить МГ-2. Первое фото, выглядит как заставка. Огонь .

А их на сайте не продают? Где вы их берёте?

Андрей Андреевич писал(а): ↑19 янв 2025, 12:47 А их на сайте не продают? Где вы их берёте?

Можно купить на озоне, можно написать в отдел продаж

Шалаев Михаил писал(а): ↑19 янв 2025, 12:22 Саша, после твоего описания, как готовится мясо захотелось купить МГ-2. Первое фото, выглядит как заставка. Огонь .

Поддерживаюочень круто буквы выглядят! УФфф, ладно хоть мяско не выложил, пожалел нас Александр))))

AlexL писал(а): ↑14 янв 2025, 06:51
Кстати, меня у же несколько раз спрашивали - а у твоей Мобибы нет в продаже подарочных сертификатов, к примеру, на 3,5,10 и 15т.р.? К примеру, я не в состоянии подарить товарищу палатку, но я могу подарить сертификат (деньги он истратит), а он тогда уже точно добавит и купит то, что ему надо от Мобибы.

Ну, если есть спрос на такие сертификаты, то это легко организовать.

Андрей Андреевич писал(а): ↑19 янв 2025, 12:47 А их на сайте не продают? Где вы их берёте?

Уже продают, вот выставили на сайте https://www.mobiba.ru/catalog/soputstvu ... rdos_mg_2/. Мой шикардос уже приехал, сегодня пойду забирать.

Вот этот параметр в описании как-то я не очень понял - "Размер входного отверстия топки: 180х180 мм". Это ошибка или что имеется в виду?

Юрий68 писал(а): ↑23 янв 2025, 05:48 Вот этот параметр в описании как-то я не очень понял - "Размер входного отверстия топки: 180х180 мм". Это ошибка или что имеется в виду?

Важное замечание! Спасибо, Юрий. Это ошибка в описании. Удалил.

Компания Мобиба представляет мангал-гриль «ШИКАРДОС» МГ-2!


Особенности:
Габаритные размеры в рабочем состоянии:
Длина: 430 мм
Ширина: 470 мм
Высота: 830 мм
Габаритные размеры в траспортном состоянии:
Длина: 290 мм
Ширина: 410 мм
Высота: 185 мм
Вес: 4,7 кг

Мангал-гриль «Шикардос» МГ-2 предназначен для приготовления мясных и рыбных блюд на природе.

Комплектация изделия:
Мангал
Ножки: 4 шт
Складной столик
Чехол
Руководство по эксплуатации
Картонная коробка

Описание:
Изделие оборудовано откидным столиком, закрепленным на верхней части мангала, а также складным столиком, расположенным между ножками. Боковая стенка мангала оснащена сдвижной заслонкой для изменения притока воздуха. Крышка мангала оборудована ручкой для переноски и замком.

Если вы думаете, что в «Шикардос» МГ-2 есть какой то случайный элемент или деталь - то вы явно не знаете, что такое Мобиба. Там нет ничего лишнего, там нет ни одного случайного элемента!

Характеристики:
Назначение: Предназначен для приготовления мясных и рыбных блюд на природе
Габариты в рабочем состоянии:
Длина: 430 мм
Ширина: 470 мм
Высота: 830 мм
Габариты в транспортном состоянии:
Длина: 290 мм
Ширина: 410 мм
Высота: 185 мм
Толщина стенки: 0,5 мм
Материал мангала: Нержавеющая сталь AISI 430
Вес: 4,7 кг
Гарантия на изделие: 1 год
Страна производства продукции Мобиба: Россия, город Новосибирск

Приобрести мангал можно на нашем сайте: https://www.mobiba.ru/catalog/soputstvu ... rdos_mg_2/

Мои опасения, что на новом мангале будет сложнее коптить рыбу не оправдались. Более того, оказалось, что делать это ещё удобнее, чем на первой версии. Расклёпывать цепочку нет необходимости.
Ставим коптилку на огонь, и как только щепа задымила, закрываем крышку, полностью открываем приточку и водружаем коптилку сверху. Благодаря зазору между мангалом и крышкой малый огонь остаётся в течении 20 мин., что как раз нам и требуется. Хариус на 800г - большая редкость для Белой, но мы его взяли ещё в октябре. Всё готово. А нам после баньки предстоит продегустировать под Джонни Уокер, что всё-таки вкуснее в копчёном виде - ленок или хариус

Рыбка смотрится вкусно!!!

AlexL класс, я по фото почувствовал аромат копчёной рыбы))) Раньше много коптил сома и сазана. Замачивал щепу и на средний огонь мин 15-20. Сейчас отдаю в цех на холодное копчение. На закрытой крышки мангала щепу сухую сыпете?