Mobiba Forum

Scorch писал(а):Идея с хлебом в тайге хорошая, но на это реально много времени надо, и ингридиенты возить, сохранность оных обеспечивать. Периодически во время сплава по таежным речкам пекем хлеб... Но делаем это ради баловства скорее, чем по жесткой необходимости. Запах обалденный конечно же, но все же баловство.
Формы для хлеба разные бывают. Матушка в деревне пекла в печи, когда была печь. Ух любил я этот хлеб, да с молочком, да масличком деревенским сверху погущще намазать )))) Особенно любил когда с формы тесто порой убегало, и корочкой прожаренной свисало сбоку от формы )))))) Сейчас Мать использует обычную хлебопечку.
А вообще действительно духовочка в тайге вещь пользительная, не первой необходимости (лично для меня) но порой выручить способна. Интересная должна быть опция, было бы крайне любопытно поглядеть на ее реализацию.

СТОП.
Ребята, то есть тут банный форум: НО
вместо колосника и модуля каменки мы получаем духовку?

На долгие выходы брать нужно САМОЕ необходимое. Кому как тебе не знать!? )))) Мясорубка в данный период моей жизни входит в это понятие "Самого необходимого" )))))
По поводу хлеба, есть у казахов (кочевой же народ, ну по крайней мере был таковым ранее) имеется масса способов сохранить продукты, или печь такой хлеб который долго может хранится. Среди таких хлебных продуктов есть у нас "Жай-нан" - он дословно так и переводится "простой хлеб". Он может хранится месяцами )))) Я, бывало, в детстве" находил в своем кармане кусочек такого хлеба, по факту уже сухарь и грыз )))) Хлеб простой - без дрожжевой - поэтому не плесневел. Ингредиенты просты до безобразия: мука, соль, чуть чуть соды, вода. Если мне не изменяет память, то это, собственно все )))) Когда горячий он - то просто офигенский, на противне получается обычно две таких лепешки. Нарезаются поперек на длинные ломтики. Чрезвычайно любил его в детстве ))))
Прошу пардону что не по теме...

Друзья, Игорь Ерхов не ждет духовку))). Он запекает прям в Согре)))

Scorch
А я как раз хлебало-булочные изделия подразумевал в виде приятного бонуса: здорово, круто, но не критично; так, понты больше. Помнится, в практике случай был: за счет домашних заготовок обеспечили гостю практически ресторанное меню в стиле "экзотИк колОссаль" прямо посреди дикой тайги (а это на самом деле не очень сложно); московские туроператоры потом его отзывам долго удивлялись, даже звонили и переспрашивали, правда это, или нет. Вот для таких случаев духовка - в самый раз. Но это в моем случае, не основное ее предназначение.
Для меня такой агрегат - больше дополнительный способ обогрева палатки зимой (это основное), а также полупромышленный автоклав-стерилизатор-грибосушилка. И о том, и о другом написал выше.
Так что здесь вопрос "самого необходимого" весьма актуален.
Вот представь себе, что одна "Согра" в режиме ПДГ зимой не справится с отоплением большой (Р-34) или даже средней (МБ-104) палатки (была полемика), а с такой штукой - вполне может: площадь теплосъема-то больше!

Большой Палыч писал(а):Scorch
....Помнится, в практике случай был: за счет домашних заготовок обеспечили гостю практически ресторанное меню в стиле "экзотИк колОссаль" прямо посреди дикой тайги (а это на самом деле не очень сложно); московские туроператоры потом его отзывам долго удивлялись, даже звонили и переспрашивали, правда это, или нет. ....

Занятный случай! Давай ссыль, почитаю ))) Такие люди (не видавшие тайгу), довольно занятное зрелище )))))

Большой Палыч писал(а):Scorch
...Для меня такой агрегат - больше дополнительный способ обогрева палатки зимой (это основное), а также полупромышленный автоклав-стерилизатор-грибосушилка. ....

Для "допа" к печи Согра, мне кажется довольно много заморочек.. ИМХО проще и целесообразней его делать независимым самодостаточным изделием.

Scorch
Да почему же много-то? Вот есть у тебя дома электроплитка с духовкой, которая используется для всего: для готовки, для выпечки, для сушки... И здесь то же самое. Я вообще эту штуку вижу неким натрубным модулем (по аналогии с "Парофоном"/БН-12, логично же!), подходящим для использования с любой печью с дымоходом ДУ 90мм. Ну, как "любой"... Для отопительной или универсальной: что с "Согрой", что с "Дюной", что с "Медианой". Понятно, что для "Паробомбы" такая приблуда ни к чему. Так что, да, если с этой точки зрения - то независимое самодостаточное изделие.

А насчет "давай ссыль"... Откуда же я ее дам, это ведь у меня пару лет назад и было! Я этого и не писал нигде, да и сегодня - по случаю вспомнилось. Если найду то меню - скину в личке.)))
Там прикол не в том, что человек тайги не видел. Видел, и немало. Там прикол как раз в том, что он не был готов к обеду из четырех блюд (не считая холодных закусок), подаваемому в 120 км от ближайшего человеческого жилья. И все - из подножного корма: пельмени из глухаря, стейки-гриль из оленины, тетерев, тушеный с грибами и брусникой и еще какая-то подобная ересь: не то щучьи котлеты, не то рябчиковые грудки в бульоне.

Большой Палыч писал(а):Scorch
...Я вообще эту штуку вижу неким натрубным модулем (по аналогии с "Парофоном"/БН-12, логично же!), подходящим для использования с любой печью с дымоходом ДУ 90мм. ...

Конструктив пошел ))) Это очень очень хорошо! Кстати да, в разрыв дымохода, интересное решение!!!!

Большой Палыч писал(а):Scorch
...Там прикол как раз в том, что он не был готов к обеду из четырех блюд (не считая холодных закусок), подаваемому в 120 км от ближайшего человеческого жилья. И все - из подножного корма: пельмени из глухаря, стейки-гриль из оленины, тетерев, тушеный с грибами и брусникой и еще какая-то подобная ересь: не то щучьи котлеты, не то рябчиковые грудки в бульоне.

Соглашусь, такие мелочи в соответствующем антураже в тайге выглядят особенно выгодно )))) как то раз с нами сплавлялась мадам. Вечерочком к определенной ее дате подали вино в фужере на подносе, с перекинутым белоснежным полотенчиком через руку ))))

Большой Палыч писал(а):Scorch
А насчет "давай ссыль"... Откуда же я ее дам, это ведь у меня пару лет назад и было! Я этого и не писал нигде, да и сегодня - по случаю вспомнилось. Если найду то меню - скину в личке.)))
Там прикол не в том, что человек тайги не видел. Видел, и немало. Там прикол как раз в том, что он не был готов к обеду из четырех блюд (не считая холодных закусок), подаваемому в 120 км от ближайшего человеческого жилья. И все - из подножного корма: пельмени из глухаря, стейки-гриль из оленины, тетерев, тушеный с грибами и брусникой и еще какая-то подобная ересь: не то щучьи котлеты, не то рябчиковые грудки в бульоне.

Палыч, а чем из этого охотника удивить можно? или у него "жинка" ни какая либо он не охотник

shmon писал(а):Палыч, а чем из этого охотника удивить можно? или у него "жинка" ни какая либо он не охотник

Ну, это зависит от того, какой он охотник.)))
Не знаю, какая у него "жинка", знаю только, что дизайнером трудится. Зовут еще как-то непривычно, не то Лола, не то Бьянка, не то Пъетра. Да и сам он откуда-то с югов. Забыл райцентр, в котором он обитает, но что-то вроде Генуи/Капуи/Венеции. Помню, что дача у него в деревне Монаково (там еще интернет-казино есть).

Алексей Александрович, скажите пожалуйста, можно ли рассчитывать на производство подобного рода допа к печи Согра, как на фото?
Чтобы зимой да и просто в дождь сушить вещи над печью и при этом не нагружать каркас палатки.
Понимаю, что в целом рискованная конструкция и все может полыхнуть при неаккуратном использовании пионерами, упадет с сушилки тряпочка на печь и возгорится, но для трезвых и серьезных людей? с инструкцией с большими красными буквами, "с варнингами и дисклеймерами" (с).

Dimmx писал(а):Алексей Александрович, скажите пожалуйста, можно ли рассчитывать на производство подобного рода допа к печи Согра, как на фото?
Чтобы зимой да и просто в дождь сушить вещи над печью и при этом не нагружать каркас палатки.
Понимаю, что в целом рискованная конструкция и все может полыхнуть при неаккуратном использовании пионерами, упадет с сушилки тряпочка на печь и возгорится, но для трезвых и серьезных людей? с инструкцией с большими красными буквами, "с варнингами и дисклеймерами" (с).

Да.)) С надписью, это изделие запрещено эксплуатировать рядом с печью. Если же Вы будете это эксплуатировать рядом с печью, то все последствия ложатся на Вас. )))

Экран у Согры открепить, развернуть куполом над поверхностью и будет почти русская печь.
То есть, нам надо лучистое тепло обратно отправить. Так, кстати, на родине пицы и делают, типа русских печей, подовое горение. 430 градусов(вроде бы), две минуты- пицца готова. В Неаполе пиццы квадратные бывают.
Так завещал Дон Рафаэлло.
У нас вот как делают

Ага. Изделие рядом с печью низззя.
Выходит, что НАД ПЕЧЬЮ можно?

Для соблюдения ТБ можно на нижний этаж сетку нержавку положить и вниз ничего не упадёт. Два кусочка, их можно при перевозке под кожух Согры засовывать.
Грибы- ягоды на сетке хорошо сушить.

Под медианой вполне себе можно замутить что то типа духовки )))) Там, в медиане, лучистое тепло хорошо идет вниз.. Будет эффект гриля. И место то надо немного, а в качестве противня использовать просто такой же поддон как идет поддон для зольника. О как! )))))

Ага. Оладушки, блинчики и лаваши можно делать.