Гастрономические изыски

Андрей104
Лейтенант Мобиба Гвардии
Лейтенант Мобиба Гвардии
Сообщения: 710
Зарегистрирован: 25 дек 2014, 10:03
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 703 раза
Послужной список

Гастрономические изыски

Сообщение Андрей104 »

Предлагаю здесь делиться "походными вкусностями".

Идея создать тему у меня возникла из "котлеток :D " Игоря и "вяленных по северянскому рецепту окушей с картошечкой... ммммм..... ))))))" от Scorch.. (в "Таёжной жизни")

Колитесь, други как котлеты на природе без мясорубки и яиц ваять!
почта: vian3@ya.ru
Аватара пользователя
Andreich
Прапорщик Мобиба Гвардии
Прапорщик Мобиба Гвардии
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 23 мар 2016, 08:36
Для знакомых: Андрей
Мобиба у меня с: апрель 2016
Мой комплект: МБ-10 + печь Ультра + Парафон-3 + полок от egik7133 + Шикардос! + КЦ-2 + ППГ-90 + сумка дорожная-2 + 2 шапочки + колышки от Бахыта
Хочу купить: К-2, ПСН-400
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 371 раз
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Andreich »

Андрей104
только походные гастрономические изыски, или домашние тоже?
Андрей104
Лейтенант Мобиба Гвардии
Лейтенант Мобиба Гвардии
Сообщения: 710
Зарегистрирован: 25 дек 2014, 10:03
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 703 раза
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Андрей104 »

Andreich писал(а):Андрей104
только походные гастрономические изыски, или домашние тоже?
И домашние тоже.

(у многих из нас "дальний поход" составляет метров 15-20 до Мобибы, стоящей во дворе :lol: )

или вот "котлеты из щуки" - это походный или домашний вариант?
(а понять действительно хочется, что делать с 10 килограммовой щукой в "дикой природе")
почта: vian3@ya.ru
Аватара пользователя
Andreich
Прапорщик Мобиба Гвардии
Прапорщик Мобиба Гвардии
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 23 мар 2016, 08:36
Для знакомых: Андрей
Мобиба у меня с: апрель 2016
Мой комплект: МБ-10 + печь Ультра + Парафон-3 + полок от egik7133 + Шикардос! + КЦ-2 + ППГ-90 + сумка дорожная-2 + 2 шапочки + колышки от Бахыта
Хочу купить: К-2, ПСН-400
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 371 раз
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Andreich »

Так получилось, что с этой темой совпало открытие магазина мясной продукции у моих знакомых или наоборот, что не важно. Так вот, за последнюю неделю из изысков удалось попробовать: жареные телячьи яйца, тушеные бычьи хвосты и мозги этих же особей. Если интересно поделюсь рецептами и фото(если конечно они были сделаны:) )
Аватара пользователя
Scorch
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1362
Зарегистрирован: 20 июн 2016, 05:43
Для знакомых: Бахыт
Мобиба у меня с: Февраль 2015
Мой комплект: МБ-10, медиана, бак для воды, Парофон-3, Спальник, Самодельный полок из кедра, КАЙФАНДРА!!!, 2 шапочки NEW Edition, 2 шапочки exclusive Edition, шапочка хэндмейд от Таежного радио, Шикардос, МБ-10 акв.2. Согра.
Хочу купить: МБ-15, паробомба, Печь Медиана, Парофон-3
Откуда: г. Омск
Благодарил (а): 2466 раз
Поблагодарили: 2578 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Scorch »

Андрей104 писал(а): Колитесь, други как котлеты на природе без мясорубки и яиц ваять!
На природу без мясорубки и яиц не ездим )))))) Они ж мало места занимают. Обычная ручная мясорубка... По поводу рецептов попозжа накидаю чутка... Хотя там все по простому - аскетично, но очень вкусно ))))
Мы изначально родились уставшими и живем чтобы отдыхать! ))))
Аватара пользователя
Большой Палыч
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Сообщения: 4643
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Мобиба у меня с: 29.07.2016
Мой комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7517 раз
Поблагодарили: 8155 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Большой Палыч »

А також без чеснокодавки, сита/дуршлага, казана, сковороды-блинницы и СКОРОВАРКИ! ;)
Кстати, никто не знает, где взять "кофеварку гейзерного типа"? Были такие, еще советские: ставишь ее на огонь, а там кофе варится. Такая шестигранная, по форме похожа на два усеченных конуса, обращенных вершинами друг к другу. Принцип тот же, что и у современных кофе-машин, только сделана из цельнолитого чугуния и электричества не требует: надоело в тайге кофе в сотейнике варить! :x

Кстати, коллеги, у тех же самых ребят, которые снимали "Хозяев тайги", есть совершенно замечательный проект (тоже таёжный, производная от "ХТ"), который называется "Дикая жратва". Как несложно догадаться из названия - о таёжной кулинарии. Слава Халин дал волю своему извращенному чувству юмора. Когда смотрел рабочие материалы проекта - рыдал. Скоро должен быть первый выпуск; как появится - сразу дам ссыль. :lol:
Аватара пользователя
Марина Маленькая
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 328
Зарегистрирован: 02 фев 2017, 10:55
Мой комплект: Большой Палыч и сопутствующие товары
Откуда: Томск
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 1064 раза
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Марина Маленькая »

Война войной, а обедать идти придется. Что ж вы творите, изверги?!!)))) в голодную голову пока пришло только воспоминание о блюдодне))) универсальный рецепт! Готовится в крайний день выезда. Ингредиенты - как в песне, я его слепила из того,что было, то бишь сочетание лапши, стерляжьих голов, соленых огурцов, тушенки и картошки (в одном котле) - это нормально. Более того, не припомню ни одного случая,когда бы блюдодня была невкусной))))
Андрей104
Лейтенант Мобиба Гвардии
Лейтенант Мобиба Гвардии
Сообщения: 710
Зарегистрирован: 25 дек 2014, 10:03
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 703 раза
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Андрей104 »

Большой Палыч писал(а): ..
Кстати, никто не знает, где взять "кофеварку гейзерного типа"? Были такие, еще советские: ставишь ее на огонь, а там кофе варится. Такая шестигранная, по форме похожа на два усеченных конуса, обращенных вершинами друг к другу. Принцип тот же, что и у современных кофе-машин, только сделана из цельнолитого чугуния и электричества не требует: надоело в тайге кофе в сотейнике варить! :x
https://www.avito.ru/tomsk/posuda_i_tov ... _895156308
почта: vian3@ya.ru
Аватара пользователя
Большой Палыч
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Сообщения: 4643
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Мобиба у меня с: 29.07.2016
Мой комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7517 раз
Поблагодарили: 8155 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Большой Палыч »

АХРЕНЕТЬ!
Андрей, спасибо! Кизлярка с меня!
Аватара пользователя
Большой Палыч
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Сообщения: 4643
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Мобиба у меня с: 29.07.2016
Мой комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7517 раз
Поблагодарили: 8155 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Большой Палыч »

Марина Маленькая, ты поняла, куда нужно съездить и что купить, пока я в тайге?
Октябрьский - это по Итатскому тракту.
Андрей104
Лейтенант Мобиба Гвардии
Лейтенант Мобиба Гвардии
Сообщения: 710
Зарегистрирован: 25 дек 2014, 10:03
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 703 раза
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Андрей104 »

Большой Палыч писал(а):
АХРЕНЕТЬ!
Андрей, спасибо! Кизлярка с меня!
:oops:

У Вас своё производство, Кизлярки?

(у нас одна Кизлярка стоит как две(!) кофеварки..)
почта: vian3@ya.ru
Аватара пользователя
Марина Маленькая
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 328
Зарегистрирован: 02 фев 2017, 10:55
Мой комплект: Большой Палыч и сопутствующие товары
Откуда: Томск
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 1064 раза
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Марина Маленькая »

Андрей,у нас полторы((( крайний раз по желтому ценнику взяли за 600... Но вкусная, заррраза
Андрей104
Лейтенант Мобиба Гвардии
Лейтенант Мобиба Гвардии
Сообщения: 710
Зарегистрирован: 25 дек 2014, 10:03
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 703 раза
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Андрей104 »

Марина,
а у нас ещё и двух типов:
абрикосовая 40%
виноградная 45%

..пришлось брать обе))
почта: vian3@ya.ru
Аватара пользователя
Andreich
Прапорщик Мобиба Гвардии
Прапорщик Мобиба Гвардии
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 23 мар 2016, 08:36
Для знакомых: Андрей
Мобиба у меня с: апрель 2016
Мой комплект: МБ-10 + печь Ультра + Парафон-3 + полок от egik7133 + Шикардос! + КЦ-2 + ППГ-90 + сумка дорожная-2 + 2 шапочки + колышки от Бахыта
Хочу купить: К-2, ПСН-400
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 371 раз
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Andreich »

Андрей104 писал(а):Марина,
а у нас ещё и двух типов:
абрикосовая 40%
виноградная 45%

..пришлось брать обе))
это ещё повезло что всего 2 - http://www.kizlyar-cognac.ru/catalog/vodka/ :)
Аватара пользователя
Марина Маленькая
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 328
Зарегистрирован: 02 фев 2017, 10:55
Мой комплект: Большой Палыч и сопутствующие товары
Откуда: Томск
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 1064 раза
Послужной список

Re: Гастрономические изыски

Сообщение Марина Маленькая »

Я в магазине стояла перед витриной и вспоминала прадеда, который говорил: Казакам беленькую, бабам красненькую.. И наливал стакан старки))) в общем, Палычу взяла виноградную, себе яблочную)))
Ответить

Вернуться в «Наши другие увлечения и хобби»