Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
- Диастел
- Старший лейтенант Мобиба Гвардии
- Большой Палыч
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
- Большой Палыч
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
А что, мысль неплохая. При всем том объеме заготовок дикоросов, который имеет место в Томской области (Андрей (Siland) выкладывал статью с цифрами), практически все из области и уходит. На внутреннем рынке продается лишь мизерная часть объемов, что логично: зачем я буду покупать то, что в рамках отдыха могу взять сам? Но уходить-то оно уходит, а вот на прилавках магазинов других субъектов не появляется, по крайней мере - тоже очень немного. Ну, с орехами - все понятно, они идут в Китай. А грибы и ягода? Ягода скупается пищевиками, тем же самым КДВ/"Яшкино" и идет в производство продукции, реализуемой по всему СНГ. А гриб? А гриб скупают ... производители чипсов. Вот, например, у знакомого заготовителя ежегодный контракт с "Лейз", они у него весь урожай скупают уже много лет подряд.ИванРадостев писал(а):Палыч, такое добро у нас разлетается как горячие пирожки каждый год в первых числах июня. на выставке Уголь и Майнинг России. там спец павильон, в котором всегда мёд, грибы, ножи и прочая красота и аутентичные для Сибири товары.
на выставке полно иностранцев и вся угледобывающая Россия матушка. пьют море, закусывают грибами. да и на подарки скупают.
надо местечко тебе в павильоне организовать наверное
Поэтому в том, что "разлетается, как горячие пирожки" ничего удивительного нет: просто пойти и купить это попросту негде!
И не только это. Планирую нынче еще и с олениной и лосятиной поэкспериментировать: хочу завялить по-эвенкийски, с можжевельником, меня как раз рецептом угостили, утверждают, что аутентичный.)))
САЙТ: www.bolshoypalych.ru
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych
- SilAnd
- Прапорщик Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
К стате КДВ/"Яшкино" неплохо пример для подражания ,томич поднявшийся с продажи семечек до долларового миллиардера не на нефти и газе ,а на производстве.
Так что Палыч дерзай ,будет возможность с удовольствием у тебя что нибудь приобрету ,помимо грибов мне например было бы интересно попробовать что нибудь из дичи ,главное без той хрени которая не лечится)
Так что Палыч дерзай ,будет возможность с удовольствием у тебя что нибудь приобрету ,помимо грибов мне например было бы интересно попробовать что нибудь из дичи ,главное без той хрени которая не лечится)
- Большой Палыч
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
SilAnd писал(а):К стате КДВ/"Яшкино" неплохо пример для подражания ,томич поднявшийся с продажи семечек до долларового миллиардера не на нефти и газе ,а на производстве.
Так что Палыч дерзай ,будет возможность с удовольствием у тебя что нибудь приобрету ,помимо грибов мне например было бы интересно попробовать что нибудь из дичи ,главное без той хрени которая не лечится)






А Штенгелов, да, очень грамотный бизнесмен, а в плане организации производственного процесса и внедрения новинок - вообще гений. Так, например, у нас с Мариной есть "подруга семьи", которая трудится у него... не знаю, как правильно называется эта должность, но, в общем, она катается по всему миру, изучает опыт аналогичных холдингов (что есть у многих), но основная ее работа заключается в оценке востребованности данной продукции и ее внедрении в производство. Выглядит это так: сама увидела, сама изучила, сама оценила, сама подобрала или адаптировала технологию (например, к местным продуктам), сама внедрила. По-моему, это - очень круто, по крайней мере, для России.
Эх, сегодня еще на форуме, а завтра не ждите - пошел семечки продавать: надо же с чего-то начинать, правда?



САЙТ: www.bolshoypalych.ru
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych
- v_kostyukov
- Лейтенант Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
У нас в ЯНАО оленина более 50% уходит на экспорт за-границу, очень любят нашу оленину гансы чавкать, но стоимость у них не малая, но гансов это не пугает. Оленина чистое мясо, так как олень питается только ягелем. А, ягель в отравленной почве рости не будет.
- Большой Палыч
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
v_kostyukov
А ничего удивительного нет. Вся Западная Европа живет сыто и богато, потому и может себе позволить "дорогое мясо" лютого бешеного (зачеркнуто) дикого северного оленя. Немцы, будучи "локомотивом объединенной Европы", естественно лидируют в этом процессе. Не стоит забывать, что европейский потребитель, в силу своей малограмотности, является жертвой рекламы (не конкретного продукта, а целого направления), а вся Европа одержима бесами толерантности и экологической чистоты. Поэтому ярлык "экологически чистое" - гарантия наличия спроса на что угодно. Вот потому-то они с удовольствием покупают российскую дичь и дикоросы. В скобках отметим, что поэтому там сильно в ходу солнечные батареи: использовать их - "экологически чисто" (а вот производить... но их же в ЮВА производят, при чем тут немцы?); потому там и самая чистая атомная энергетика не особо в ходу, а рурский уголь (наряду с биогазом) - вполне себе. Но это так, к слову.
ЯНАО, понятное дело, для этого весьма удобен: во-первых, оленя очень много, а во-вторых, за счет транспортной доступности, его заготавливать проще. Кстати, самое дешевое мясо в Европе - тоже оленина, правда не дикого (или домашнего) северного оленя (это, вообще-то один и тот же вид животного), а пятнистого/благородного. Там он давно одомашнен и содержится/разводится как обычный домашний скот, коровы или свиньи.
А насчет ягеля и того, что он не будет расти в отравленной почве - это миф. Еще как будет! Более того, он же - мох, а потому, как и все мхи и лишайники, всю заразу из почвы он в себя и соберет. Вон, на гептиле он прекрасно растет, на сеномане - тоже. Другое дело, что там пока этой заразы не очень много, по крайней мере - не сплошным ковром. Поэтому, да, "экологически чистый".)))
А ничего удивительного нет. Вся Западная Европа живет сыто и богато, потому и может себе позволить "дорогое мясо" лютого бешеного (зачеркнуто) дикого северного оленя. Немцы, будучи "локомотивом объединенной Европы", естественно лидируют в этом процессе. Не стоит забывать, что европейский потребитель, в силу своей малограмотности, является жертвой рекламы (не конкретного продукта, а целого направления), а вся Европа одержима бесами толерантности и экологической чистоты. Поэтому ярлык "экологически чистое" - гарантия наличия спроса на что угодно. Вот потому-то они с удовольствием покупают российскую дичь и дикоросы. В скобках отметим, что поэтому там сильно в ходу солнечные батареи: использовать их - "экологически чисто" (а вот производить... но их же в ЮВА производят, при чем тут немцы?); потому там и самая чистая атомная энергетика не особо в ходу, а рурский уголь (наряду с биогазом) - вполне себе. Но это так, к слову.
ЯНАО, понятное дело, для этого весьма удобен: во-первых, оленя очень много, а во-вторых, за счет транспортной доступности, его заготавливать проще. Кстати, самое дешевое мясо в Европе - тоже оленина, правда не дикого (или домашнего) северного оленя (это, вообще-то один и тот же вид животного), а пятнистого/благородного. Там он давно одомашнен и содержится/разводится как обычный домашний скот, коровы или свиньи.
А насчет ягеля и того, что он не будет расти в отравленной почве - это миф. Еще как будет! Более того, он же - мох, а потому, как и все мхи и лишайники, всю заразу из почвы он в себя и соберет. Вон, на гептиле он прекрасно растет, на сеномане - тоже. Другое дело, что там пока этой заразы не очень много, по крайней мере - не сплошным ковром. Поэтому, да, "экологически чистый".)))
- v_kostyukov
- Лейтенант Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
Очень часто ягель называют "оленьим" или "исландским мхом". Потому что растение является основной пищей северных оленей и очень распространено на территории Исландии - "страны льдов". Однако это название народное, оно не отражает биологические особенности организма. Поэтому на вопрос, ягель - это мох или лишайник, правильным будет только один ответ: это растение - лишайник. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/287683/new_y ... e-rastenie
- Большой Палыч
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
Да не так уж сильно мох от лишайника отличается, по крайней мере - с точки зрения ботаники, гораздо меньше, чем сине-зеленые водоросли от зеленых. Потому-то, кстати, систематика объединяет их в одну группу. Дело же не в том, чем именно является ягель, мхом или лишайником, дело в том, что они - фильтаторы, потому тянут из почвы все, что не является для них летальным. Подчеркиваю, для них, а не для нас! Радиацию, например, прекрасно тянут.
Конечно, если землю пролить на метр сырой (а еще хлестче - подготовленной) нефтью, то там сдохнет все, что угодно, но мхи и лишайники вырастут там гораздо раньше, чем трава.
К тому же, мхи и лишайники - примитивные растения, потому их физиология гораздо менее подвержена влиянию разного рода "вредных веществ", в отличие от "высших" (покрытосеменных) растений.
Конечно, если землю пролить на метр сырой (а еще хлестче - подготовленной) нефтью, то там сдохнет все, что угодно, но мхи и лишайники вырастут там гораздо раньше, чем трава.
К тому же, мхи и лишайники - примитивные растения, потому их физиология гораздо менее подвержена влиянию разного рода "вредных веществ", в отличие от "высших" (покрытосеменных) растений.
- _dmi
- Капитан Мобиба Гвардии
- ИванРадостев
- Старшина Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
v_kostyukov
Большой Палыч
что касается темы оленины: у финов это поставлено на широкую ногу, во всех кабаках в любом виде.
нам нужно продукт двигать на внутренний рынок, желательно по Сибири, на эту темку есть несколько задумок. с Палычем обсмакуем при встрече.
Большой Палыч
что касается темы оленины: у финов это поставлено на широкую ногу, во всех кабаках в любом виде.
нам нужно продукт двигать на внутренний рынок, желательно по Сибири, на эту темку есть несколько задумок. с Палычем обсмакуем при встрече.
- v_kostyukov
- Лейтенант Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
У меня супруга собирает ягель и выкладывает его на землю комнатных растений (цветочные горшки). В результате земля мягкая и не так быстро сохнет.
- Большой Палыч
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
_dmi
Вот я и курю подобную тему уже третий месяц. С шасси определился, теперь рисую комплектацию, а там все неоднозначно. Автодомов в любом исполнении полно, но не это мне нужно: зачем мне автодом, когда у меня есть "Мобиба"?! Вот и рисую аппарат под цели и задачи "с нуля"; как реализую - выложу.
v_kostyukov
Не так быстро сохнет потому, что благодаря ягелю почва (земля в горшках), как бы отгорожена им от атмосферы. Получается своего рода эффект теплицы: нет контакта почвы с атмосферой, испарение из почвы происходит в разы медленнее, а то, что испаряется, конденсируется во мху и стекает большей частью обратно.
ИванРадостев
Ну, с финнами там не совсем однозначная тема. Оленьих (в т.ч. оленей и лосей) у них много, как по количеству, так и по, так сказать, ассортименту, в смысле - количеству видов. Много потому, что там климат мягкий, приморский: все таки Гольфстрим. Мягкий климат дает разнообразие растительности, а та, в свою очередь - биоразнообразие фауны. Поэтому там и живет то, что в России только акклиматизируется (да и то - без особого успеха), например, белохвостый олень. А оленина есть везде потому, что (уже писал), во-первых, дешево, во вторых, его много. Но самое главное в том, что в стране (не только там, а вообще в Скандинавии) давно организована система его добычи и реализации. Там не нужно становится ИП или ООО чтобы тупо сдать добытое мясо своему соседу, содержащему небольшой кабачок; ни налоговая, ни ветеринары тебя на это на дыбу не вздернут. Да и сама система организации охотничьего хозяйства как отрасли экономики страны категорически отличается от нашей; судя по результатам - в лучшую сторону (долго и упорно эту тему изучал). Да, в России и в Сибири этим заниматься хоть и сложно, но можно... просто начиная с 70-х гг. прошлого века никто не занимался. Тогда у нас и закончился внутренний рынок дичи, речной рыбы, дикоросов...
У меня, кстати, и наметки бизнес-планов и выкладки к ним по всем этим темам где-то валяются; считал в свое время в рамках "гимнастики для мозгов", не думаю, что за пару лет что-то глобально изменилось.
Вот я и курю подобную тему уже третий месяц. С шасси определился, теперь рисую комплектацию, а там все неоднозначно. Автодомов в любом исполнении полно, но не это мне нужно: зачем мне автодом, когда у меня есть "Мобиба"?! Вот и рисую аппарат под цели и задачи "с нуля"; как реализую - выложу.
v_kostyukov
Не так быстро сохнет потому, что благодаря ягелю почва (земля в горшках), как бы отгорожена им от атмосферы. Получается своего рода эффект теплицы: нет контакта почвы с атмосферой, испарение из почвы происходит в разы медленнее, а то, что испаряется, конденсируется во мху и стекает большей частью обратно.
ИванРадостев
Ну, с финнами там не совсем однозначная тема. Оленьих (в т.ч. оленей и лосей) у них много, как по количеству, так и по, так сказать, ассортименту, в смысле - количеству видов. Много потому, что там климат мягкий, приморский: все таки Гольфстрим. Мягкий климат дает разнообразие растительности, а та, в свою очередь - биоразнообразие фауны. Поэтому там и живет то, что в России только акклиматизируется (да и то - без особого успеха), например, белохвостый олень. А оленина есть везде потому, что (уже писал), во-первых, дешево, во вторых, его много. Но самое главное в том, что в стране (не только там, а вообще в Скандинавии) давно организована система его добычи и реализации. Там не нужно становится ИП или ООО чтобы тупо сдать добытое мясо своему соседу, содержащему небольшой кабачок; ни налоговая, ни ветеринары тебя на это на дыбу не вздернут. Да и сама система организации охотничьего хозяйства как отрасли экономики страны категорически отличается от нашей; судя по результатам - в лучшую сторону (долго и упорно эту тему изучал). Да, в России и в Сибири этим заниматься хоть и сложно, но можно... просто начиная с 70-х гг. прошлого века никто не занимался. Тогда у нас и закончился внутренний рынок дичи, речной рыбы, дикоросов...
У меня, кстати, и наметки бизнес-планов и выкладки к ним по всем этим темам где-то валяются; считал в свое время в рамках "гимнастики для мозгов", не думаю, что за пару лет что-то глобально изменилось.
- shmon
- Генерал-лейтенант Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
Эй, мы уже мини фест2 провели, готовимся к 3му в Воронеже, а Вы че там все не встретились чтоля...
Где отчет о "проделках"?
Где отчет о "проделках"?
- Большой Палыч
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Таёжная жизнь. (Большой Палыч)
А мы не торопимся. Речь о следующих выходных шла.shmon писал(а):Эй, мы уже мини фест2 провели, готовимся к 3му в Воронеже, а Вы че там все не встретились чтоля...
Где отчет о "проделках"?
САЙТ: www.bolshoypalych.ru
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych