ШИКАРДОС у Пашковых
- АлексейАлександрович
- Создатель Мобибы
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Инкерманские тоже пейте.))) Крымская ночь - красное п/сл. терпкое на вкус.
А еще поезжайте в Новый свет и возьмите классного шампанского, погуляйте по тропе князя Голицина. Там такие шикарные пейзажи! Можно на горе с видом на море приготовить шашлык. Если охрана с мангалом пустит.))
Там бухта, где снимали эпизоды фильма "Пираты XX века".
А еще поезжайте в Новый свет и возьмите классного шампанского, погуляйте по тропе князя Голицина. Там такие шикарные пейзажи! Можно на горе с видом на море приготовить шашлык. Если охрана с мангалом пустит.))
Там бухта, где снимали эпизоды фильма "Пираты XX века".
- Семья Пашковых
- Полковник Мобиба Гвардии
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Всех приветствую. Очередной шедевр от Шикардоса.
Покупаем сома пангасиуса, и начинаем готовить. Хорошенько натираем солью, и замачиваем кусочки в лимоне. Потом на с закрытой крышкой и закрытой заслонкой готовим, т.е коптим в течении 30 - 40 минут. Подавать к столу с полусладким вином.
Вкус неповторимый. Всем советую.
Покупаем сома пангасиуса, и начинаем готовить. Хорошенько натираем солью, и замачиваем кусочки в лимоне. Потом на с закрытой крышкой и закрытой заслонкой готовим, т.е коптим в течении 30 - 40 минут. Подавать к столу с полусладким вином.
Вкус неповторимый. Всем советую.
- Nikolay
- Модератор Форума
- Семья Пашковых
- Полковник Мобиба Гвардии
- Nikolay
- Модератор Форума
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Из семейства лососевых (кета, семга, форель и тд) не пробовал готовить?
Время замачивания, наверное тоже около часа будет?
Время замачивания, наверное тоже около часа будет?
- АлексейАлександрович
- Создатель Мобибы
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Рецепт от Сычевых.
Берем рыбу "Дорадо". Целые рыбины с головой. Чистим, вытаскивае жабры.
Натираем снаружи морской солью с перцем. Внутри тоже соль и перец. Соли не бойтесь. Рыба возьмет соли столько, сколько нужно.
Кладем внутрь рыбины веточку розмарина и толстую дольку лимона.
На решетку и запекаем на Шикардосе.
Последние минуты перед готовностью с открытой крышкой зарумяниваем до золотистой корочки!)))
Берем рыбу "Дорадо". Целые рыбины с головой. Чистим, вытаскивае жабры.
Натираем снаружи морской солью с перцем. Внутри тоже соль и перец. Соли не бойтесь. Рыба возьмет соли столько, сколько нужно.
Кладем внутрь рыбины веточку розмарина и толстую дольку лимона.
На решетку и запекаем на Шикардосе.
Последние минуты перед готовностью с открытой крышкой зарумяниваем до золотистой корочки!)))
- Семья Пашковых
- Полковник Мобиба Гвардии
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Мы не особо любим рыбу, но эта шикарно получилась. Теперь на очереди Семга.Nikolay писал(а):Из семейства лососевых (кета, семга, форель и тд) не пробовал готовить?
Время замачивания, наверное тоже около часа будет?
- Семья Пашковых
- Полковник Мобиба Гвардии
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Обед на Шикардосе в горах.
Скучно было , поэтому рванули в горы. Потом пожалели, что баню с собой не взяли.
Полок ПС-750 - самый лучший стол, очень вместительный и крепкий.













Скучно было , поэтому рванули в горы. Потом пожалели, что баню с собой не взяли.
Полок ПС-750 - самый лучший стол, очень вместительный и крепкий.













- АлексейАлександрович
- Создатель Мобибы
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Смотришь западные фильмы, как люди выезжают на уик-энд, на пикник. Или еще картины такие есть у известных художников.
Стелят люди на травку покрывало. Ставят на него корзинку, а в ней посуда и какой-то перекус.
Не-е-ет! У нас правильно отдыхать на природе не так. Неудобно же на земле лежать? Есть же нормальная прочная складная мебель? Чтобы сесть на лавку, накрыть стол со скатертью. Поставить мангал. Все это на берегу, чтобы на пейзаж любоваться. Вот, правильный пикник по-русски.
А самый лучший пикник на берегу, это банная вечеринка. Чтобы искупаться в озере после бани.
Андрей! В этом озере разрешено купаться?
Стелят люди на травку покрывало. Ставят на него корзинку, а в ней посуда и какой-то перекус.
Не-е-ет! У нас правильно отдыхать на природе не так. Неудобно же на земле лежать? Есть же нормальная прочная складная мебель? Чтобы сесть на лавку, накрыть стол со скатертью. Поставить мангал. Все это на берегу, чтобы на пейзаж любоваться. Вот, правильный пикник по-русски.
А самый лучший пикник на берегу, это банная вечеринка. Чтобы искупаться в озере после бани.
Андрей! В этом озере разрешено купаться?
- Семья Пашковых
- Полковник Мобиба Гвардии
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Это точно, на корточках сидеть это по молодости, а вот на скамье совсем другое дело. Это место случайно нашли, сюда с Р-34 самое то, только вот с прицепом сюда не заехать.АлексейАлександрович писал(а):Смотришь западные фильмы, как люди выезжают на уик-энд, на пикник. Или еще картины такие есть у известных художников.
Стелят люди на травку покрывало. Ставят на него корзинку, а в ней посуда и какой-то перекус.
Не-е-ет! У нас правильно отдыхать на природе не так. Неудобно же на земле лежать? Есть же нормальная прочная складная мебель? Чтобы сесть на лавку, накрыть стол со скатертью. Поставить мангал. Все это на берегу, чтобы на пейзаж любоваться. Вот, правильный пикник по-русски.
А самый лучший пикник на берегу, это банная вечеринка. Чтобы искупаться в озере после бани.
Андрей! В этом озере разрешено купаться?
В следующий раз обязательно баню возьмем. Здесь вода намного теплее, чем в море.
- АлексейАлександрович
- Создатель Мобибы
- aks
- Генерал-майор Мобиба Гвардии
- Семья Пашковых
- Полковник Мобиба Гвардии
Re: ШИКАРДОС у Пашковых
Обед с видом на море
Всех приветствую. Писать много не умею, сейчас всем ходом идут подготовки к месячному путешествию по Крыму. Поэтому небольшой отчет, как мы любим ездить пообедать в горы, на заброшенных виноградниках.
Особенно понравились лошади.
Всех приветствую. Писать много не умею, сейчас всем ходом идут подготовки к месячному путешествию по Крыму. Поэтому небольшой отчет, как мы любим ездить пообедать в горы, на заброшенных виноградниках.
Особенно понравились лошади.
- АлексейАлександрович
- Создатель Мобибы