Mobiba Forum

Поймал себя на мысли, что тут мало "нейтральных" тем типа "болталки обо всем". В баньку я к сожалению хожу не каждый день, хотя очень хотелось бы... а вот коньячок или пиво (летом) пью почти каждый вечер под настроение и на этом форуме хотел бы общаться на общие темы почаще. Собственно суть темы - кто что предпочитает. Сразу оговорюсь - не кто что пьет ибо ситуации/настроения/контингент и т.д. бывают разные. Речь идет именно о предпочтениях и о напитках которые на Ваш взгляд заслуживают внимания и вы рекомендовали бы их другим. Я например предпочитаю коньяк. В основном держал всегда Армянский - предпочитал НОЙ, сегодня попробовал Грузинский, вернее я и раньше его пробовал в гостях в основном, но он мне казался слегка резковатым. Сегодня купил Грузинские Традиции ХО - вполне приличный напиток! Итак давайте знакомиться по настоящему - кто что предпочитает?

Сейчас находясь на море, мы с женой местное вино пьем и чачу. В принципе не плохо, только вот вино местное немного крепленое.

Paramon77 писал(а):Поймал себя на мысли, что тут мало "нейтральных" тем типа "болталки обо всем". В баньку я к сожалению хожу не каждый день, хотя очень хотелось бы... а вот коньячок или пиво (летом) пью почти каждый вечер под настроение и на этом форуме хотел бы общаться на общие темы почаще. Собственно суть темы - кто что предпочитает. Сразу оговорюсь - не кто что пьет ибо ситуации/настроения/контингент и т.д. бывают разные. Речь идет именно о предпочтениях и о напитках которые на Ваш взгляд заслуживают внимания и вы рекомендовали бы их другим. Я например предпочитаю коньяк. В основном держал всегда Армянский - предпочитал НОЙ, сегодня попробовал Грузинский, вернее я и раньше его пробовал в гостях в основном, но он мне казался слегка резковатым. Сегодня купил Грузинские Традиции ХО - вполне приличный напиток! Итак давайте знакомиться по настоящему - кто что предпочитает?

Тоже раньше брал армянский "Ной", но потом сложилось впечатление, что его качество снизилось и в нем чувствуется спирт.
Тоже пробовал брать грузинский. Какое-то время назад он вроде был неплохой. Но сейчас тоже выпал из моего личного рейтинга.

Одно время распробовал азербайджанский коньяк "Визирь". Он получше двух первых.

Но однажды я обнаружил, что надо обратить внимание на средне-азиатских производителей. Например, меня удивил по качеству коньяк "Узбекистан". А недавно попробовал казахский коньяк и тоже был приятно удивлен ароматом и мягким вкусом.

АлексейАлександрович писал(а): Тоже раньше брал армянский "Ной", но потом сложилось впечатление, что его качество снизилось и в нем чувствуется спирт.
Тоже пробовал брать грузинский. Какое-то время назад он вроде был неплохой. Но сейчас тоже выпал из моего личного рейтинга.

Одно время распробовал азербайджанский коньяк "Визирь". Он получше двух первых.

Но однажды я обнаружил, что надо обратить внимание на средне-азиатских производителей. Например, меня удивил по качеству коньяк "Узбекистан". А недавно попробовал казахский коньяк и тоже был приятно удивлен ароматом и мягким вкусом.

Да вы правы, Ной перестал брать по той же причине, а можно конкретнее как называется казахский коньяк?

Пашкова Екатерина писал(а):Сейчас находясь на море, мы с женой местное вино пьем и чачу. В принципе не плохо, только вот вино местное немного крепленое.

Вино крепят чтоб не скисло на жаре, если мне склероз не изменяет, то первым начали крепить херес (или портвейн?) - просто по причине что вино из Испании не успевали довезти до Англии, оно портилось в дороге. А вообще, понятно что применительно к ситуации мы дегустируем местные напитки, но речь идет именно о предпочтениях какой ваш любимый напиток?

Однажды побывав в Испании, распробовал там вино Сангрия. И сейчас его часто беру.

Так же я отношусь к большим ценителям греческой кухни и не представляю как можно не любить "Узу" - греческую анисовую водку. Только ее не в каждом ресторане правильно подают. Надо чтобы она была разлита по рюмкам, а рюмки выдержаны в морозилке так, чтобы Узу стало белой полупрозрачной. Замутнела кристаллами льда. Когда подают просто с колотым льдом, это не то. ((

Но Узу в России очень непросто достать. По крайней мере в Новосибирске трудно. Я купил как-то, но до сих пор берегу не открываю.

Конечно же португальский "Порто", - это вещь. Когда довелось побывать в Португалии, то там этот напиток очень популярен и очень к столу. В России почему-то редко его беру.

Paramon77 писал(а):

АлексейАлександрович писал(а): Тоже раньше брал армянский "Ной", но потом сложилось впечатление, что его качество снизилось и в нем чувствуется спирт.
Тоже пробовал брать грузинский. Какое-то время назад он вроде был неплохой. Но сейчас тоже выпал из моего личного рейтинга.

Одно время распробовал азербайджанский коньяк "Визирь". Он получше двух первых.

Но однажды я обнаружил, что надо обратить внимание на средне-азиатских производителей. Например, меня удивил по качеству коньяк "Узбекистан". А недавно попробовал казахский коньяк и тоже был приятно удивлен ароматом и мягким вкусом.

Да вы правы, Ной перестал брать по той же причине, а можно конкретнее как называется казахский коньяк?

Если не ошибаюсь "Туркестан". И этикетка не бумага, а пробковое дерево с термотиснением.

А пойду-ка я коньячка накачу! ))

Да, еще должен сознаться, что я дома очень часто ем палочками. Не только японские и китайские блюда. А могу и привычные наши русские блюда палочками есть. Привычка, которая у меня осталась после пяти лет регулярных поездок в Китай и Таиланд.

По этой же причине нередко бываем в заведениях с японской кухней. И там я всегда заказываю Саке. Если нет Саке, я огорчен.

И пью его обязательно подогретым. Возможно, что это и есть мой самый любимый напиток. ))

АлексейАлександрович писал(а):А пойду-ка я коньячка накачу! ))

Последую примеру!

А что на закусь к коньячку предпочитаете?

АлексейАлександрович писал(а):А что на закусь к коньячку предпочитаете?

Ну тут тоже зависит от настроения. ))) И для меня это важно. Если на скорую руку то просто фрукты - виноград, мандарины в крайнем случае порезанное яблоко - лимон не очень люблю. Если чуть посерьезнее то маслины с твердым сыром и копченым мясом. Если совсем серьезно то все вышеперечисленное, но уже с мясом пожаренным на углях, зеленью и помидорчиками. Вот сейчас сам перечитал что написал и понял что я чревоугодник...

А вы что предпочитаете? )))

З.Ы. Кстати насчет палочек - у меня был в жизни период, когда тоже ел только ими. И саке мне тоже нравится, но он у меня стойко ассоциируется с морепродуктами. И пить его по моему мнению следует за неспешной беседой - это целый ритуал. Как то раз пробовал им напиться, настроение было такое - не получилось. Я в юности всерьез увлекался Киокушинкай, Японией и их традициями просто болел.

Paramon77 писал(а):

АлексейАлександрович писал(а):А что на закусь к коньячку предпочитаете?

Ну тут тоже зависит от настроения. ))) И для меня это важно. Если на скорую руку то просто фрукты - виноград, мандарины в крайнем случае порезанное яблоко - лимон не очень люблю. Если чуть посерьезнее то маслины с твердым сыром и копченым мясом. Если совсем серьезно то все вышеперечисленное, но уже с мясом пожаренным на углях, зеленью и помидорчиками. Вот сейчас сам перечитал что написал и понял что я чревоугодник...

А вы что предпочитаете? )))

З.Ы. Кстати насчет палочек - у меня был в жизни период, когда тоже ел только ими. И саке мне тоже нравится, но он у меня стойко ассоциируется с морепродуктами. И пить его по моему мнению следует за неспешной беседой - это целый ритуал. Как то раз пробовал им напиться, настроение было такое - не получилось. Я в юности всерьез увлекался Киокушинкай, Японией и их традициями просто болел.

Напиться Саке? ))) Видел в японских фильмах, что у них получается. Но для русского это нереальная задача. )))

Насчет закуси к коньяку подтверждаю виноград. В других случаях черный шоколад.
А мясо я все же с красным вином нахожу правильно сочетаемым. Кто-то любит белое вино, но я его не пью. Только красное! )))

АлексейАлександрович писал(а): Напиться Саке? ))) Видел в японских фильмах, что у них получается. Но для русского это нереальная задача. )))

Насчет закуси к коньяку подтверждаю виноград. В других случаях черный шоколад.
А мясо я все же с красным вином нахожу правильно сочетаемым. Кто-то любит белое вино, но я его не пью. Только красное! )))

Да, вино я тоже предпочитаю красное. В этом году мне понравилось Sol de Chile, хорошее вино.

Рекомендую такой:



Это получше всякого там уже опошленного "Ноя".

АлексейАлександрович писал(а):Рекомендую такой:



Это получше всякого там уже опошленного "Ноя".

У себя в "медвежьем углу" такого не видел. Поищу обязательно и попробую! Спасибо!