Пожалуй, отпишусь в банном контексте:
Начну хит-парад с пива:
1) IPA
есть еще APA

отличное пиво, которое вот уже много времени остается как и было хорошим
2) ну, это

скорее любовь))
3) как ни странно, Мохнатый Шмель
4) и наиболее используемое - "Варим сусло" - разливное из К&Б, в общем-то хорошее тоже.
За скобками - Spaten Christmas Edition, но во-первых такого давно нет, во-вторых ценник конский. Но это лучшее, что я пробовал из бутилированного пива. Сейчас, вроде, идет как октоберфест эдишн. Короче, было - космос, а сейчас просто дорогой шпатен.
Вот раньше, и франсисканер и берлинер были хороши... То ли вкусы поменялись, то ли скатились...
Ах, да, совсем забыл - при парении бухло не нужно! В процессе лучше чай с лимоном и можно/нужно ДО и/или ПОСЛЕ накатить.
Разумеется, пиво без крепкого - деньги на ветер. Тут все сложно и зависит от удачи и опыта, дождитесь следующий пост алконафта).