Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Здесь предлагаем делиться опытом по эксплуатации мангала Шикардос. Делимся фотографиями, видео и рецептами.
Аватара пользователя
doxtor02
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Сообщения: 3642
Зарегистрирован: 01 мар 2018, 14:08
Для знакомых: Алексей
Мой комплект: Палатки: МБ-1"ИНИПИ", МБ-442, РБ-200/К5, К6.
Печи:КЦ-4(2шт), Паробомба-3(4 шт),
Дюна-2(2 шт), Медиана-6, МегаСогра,
Парофон-3, шапочки.
сумка пляжная.КС-400.
Хочу купить: РС-33, РС-28, МБ-15, МБ-552 М3, МГ-2
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1865 раз
Поблагодарили: 3014 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение doxtor02 »

Scorch писал(а):Их надо в коральки закручивать - тогда кончики гореть не будут и мясо сочнее будет
Полез в Википедию, смотреть, что есть такое коральки. :D Дребедень всякую выдаёт. :roll:
Так что подгоняй свою оказию- хотим знать, как готовить крылышки в коральках. :lol:
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9964
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 12221 раз
Поблагодарили: 17261 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Jicharka писал(а):В последнее время костры всегда в нëм делаю. Большие мне не к чему, а в нëм уютненько и классно. Уменьшаю высоту и вперëд.
Хорошо придумал! Я Шикардосом уже не помню сколько лет пользуюсь, а до обогрева ног не додумался. ))
Причиняем удовольствие! Скоро всем придет Шикардос!
Аватара пользователя
Александр Петрович
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Сообщения: 4442
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 09:13
Для знакомых: Петрович
Мобиба у меня с: Февраль 2017
Мой комплект: Р-63, МБ-15 и ТН-15, Парабомба и МегаСогра!
Полоки от Виталия (tsiplev).
И это идеальное решение!!!
Хочу купить: Натрубную каменку. Шикардос New!
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 8694 раза
Поблагодарили: 3443 раза
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Александр Петрович »

Баха, тоже интересно как это делается)
А.А. Сычёв: «Кайфанул сам, кайфани ближнего своего» :!: :!: :!:
Изображение
Аватара пользователя
Harley-Davidson
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 923
Зарегистрирован: 19 янв 2020, 16:32
Для знакомых: Александр
Мобиба у меня с: 2014
Мой комплект: МБ-15 аква + ТВ-15 аква + ПП-15 + ИЗН-15, ПУ-10, ПСН-750-2шт + ПСН-400 в сумках,
МБ-10А2, ИЗН-10,
Медиана-5, Парофон-3, КЦ-4,
Паробомба-3.
Согра-3 + Коврик Дюна-3
МБ-15 трио (3 окна)
Сумка походная 2шт.
МГ-1 2шт.
Хочу купить: Шапочки штуки три ;)
Откуда: Мск
Благодарил (а): 1436 раз
Поблагодарили: 1915 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Harley-Davidson »

Баха блин,колись давай,слюни уже некуда девать...!
Аватара пользователя
Scorch
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1362
Зарегистрирован: 20 июн 2016, 05:43
Для знакомых: Бахыт
Мобиба у меня с: Февраль 2015
Мой комплект: МБ-10, медиана, бак для воды, Парофон-3, Спальник, Самодельный полок из кедра, КАЙФАНДРА!!!, 2 шапочки NEW Edition, 2 шапочки exclusive Edition, шапочка хэндмейд от Таежного радио, Шикардос, МБ-10 акв.2. Согра.
Хочу купить: МБ-15, паробомба, Печь Медиана, Парофон-3
Откуда: г. Омск
Благодарил (а): 2466 раз
Поблагодарили: 2578 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Scorch »

Звиняйте парни - не до шикардосных дел... Тьма работы...
Аватара пользователя
Sandro
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 946
Зарегистрирован: 24 авг 2016, 16:55
Для знакомых: Александр
Мобиба у меня с: 2014
Мой комплект: МБ103, печь Ультра, бак 13, ПС-700, ПСН-400, печь Паробомба3, МБ10акв.2, согра3, Р-34 3СП
Хочу купить: МБ15, РБ200К5
Откуда: Россия, Воронеж
Благодарил (а): 416 раз
Поблагодарили: 1397 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Sandro »

В выходные гоняли шикардос.
20220928_171438.jpg
получилось вкусно.
Аватара пользователя
Pavel_77_
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 02 мар 2019, 19:22
Для знакомых: Павел
Мобиба у меня с: 2009
Мой комплект: МБ-1 с печью Печора, полок.
МБ-15, Паробомба-3, ИЗН-15, мангал МГ-1, МБ-10, Медиана-7
Хочу купить: К7
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 209 раз
Поблагодарили: 234 раза
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Pavel_77_ »

Всем доброго времени суток. А какая должна быть максималтная толщина решетки, чтобы крышка закрылась равномерно при жарке?
Аватара пользователя
AlexL
Генерал-полковник Мобиба Гвардии
Генерал-полковник Мобиба Гвардии
Сообщения: 2483
Зарегистрирован: 05 фев 2015, 06:40
Для знакомых: Александр
Мобиба у меня с: 2013
Мой комплект: Палатки: К5/РБ-200, МБ-10, МБ-15, внутренний тент к МБ-15, наружний тент к К5. Печи: Медиана, МегаСогра, Дюна-3, КЦ-4. А также ПС-750, Шикардос, спальник Мобиба.
Хочу купить: РП-42, РС-33 с окном, ПС-750, двухуровневый полок.
Откуда: Иркутская обл.
Благодарил (а): 5468 раз
Поблагодарили: 6188 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение AlexL »

Pavel_77_ писал(а):Всем доброго времени суток. А какая должна быть максималтная толщина решетки, чтобы крышка закрылась равномерно при жарке?
Ни при какой решётке максимально плотно и равномерно лично у меня Шикардос не закрывается. Со стороны шарнира крышка касается либо самой решётки, либо мяса. Шампуры - наше всё.
___________________________________________________________________________________
Моё видео с Мобибой: http://www.youtube.com/channel/UCy61sfPjv9Y_F5JL14K7K1g
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9964
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 12221 раз
Поблагодарили: 17261 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Pavel_77_ писал(а):Всем доброго времени суток. А какая должна быть максималтная толщина решетки, чтобы крышка закрылась равномерно при жарке?
Равномерность закрытия крышки не столько важна. Лишь бы как-то закрылась. Она все-равно начинает собирать под собой горячий водяной пар и отражать тепло. Поэтому будет работать в деле приготовления мяса, даже если не совсем ровно закрывается. Там в принципе изначально оставлен конструктивно зазор под толщину решетки. Но решетки бывают какие-то потолще. Это не так сильно важно. Шикардос свое дело все-равно сделает.
Причиняем удовольствие! Скоро всем придет Шикардос!
Аватара пользователя
Sandro
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 946
Зарегистрирован: 24 авг 2016, 16:55
Для знакомых: Александр
Мобиба у меня с: 2014
Мой комплект: МБ103, печь Ультра, бак 13, ПС-700, ПСН-400, печь Паробомба3, МБ10акв.2, согра3, Р-34 3СП
Хочу купить: МБ15, РБ200К5
Откуда: Россия, Воронеж
Благодарил (а): 416 раз
Поблагодарили: 1397 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Sandro »

Pavel_77_ писал(а):Всем доброго времени суток. А какая должна быть максималтная толщина решетки, чтобы крышка закрылась равномерно при жарке?
толщина абсолютно любая, главное, чтоб приблизительных размеров с шикардосом по длине и ширине.

Конечно максимально удобно с такого плана решетками
Изображение

Но и другие не вызывают особого дискомфорта.
Аватара пользователя
Pavel_77_
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 02 мар 2019, 19:22
Для знакомых: Павел
Мобиба у меня с: 2009
Мой комплект: МБ-1 с печью Печора, полок.
МБ-15, Паробомба-3, ИЗН-15, мангал МГ-1, МБ-10, Медиана-7
Хочу купить: К7
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 209 раз
Поблагодарили: 234 раза
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Pavel_77_ »

А гвардейская скидка сколько сейчас на мангал?
Аватара пользователя
Pavel_77_
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 02 мар 2019, 19:22
Для знакомых: Павел
Мобиба у меня с: 2009
Мой комплект: МБ-1 с печью Печора, полок.
МБ-15, Паробомба-3, ИЗН-15, мангал МГ-1, МБ-10, Медиана-7
Хочу купить: К7
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 209 раз
Поблагодарили: 234 раза
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Pavel_77_ »

Заказан, оплачен, очень жду)
Аватара пользователя
Сергей Н.
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 942
Зарегистрирован: 24 дек 2017, 18:48
Для знакомых: Сергей
Мобиба у меня с: 2018
Мой комплект: МБ10А АКВАРИУМ 1 , Медиана5 с сумкой, Парофон3, ПС-700, шапочки, ПУ-22/10 , ПСН-400, ИЗН-10, КЦ-4, МБ-15,ИЗН-15. Жига-2. МБ-1"ИНИПИ".
Хочу купить: Тент внутренний в МБ-15. ПП- 15. ТН-15.ПС-2. Р-34 с МегаСогрой,утеплённым и пристяжным полом. Два спальника. Новые шапочки.
МБ-22 М3
Шикардос. Дорожные сумки-трансформеры.
Откуда: Минск
Благодарил (а): 2023 раза
Поблагодарили: 1529 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Сергей Н. »

Можно у сварщика заказать из прутка сделать решётку по периметру или из готовых по размеру подобрать, типа такой:
reshetka-gril.jpg
a16aea7cf287277981a2fa5823se--dacha-i-sad-reshetki-gril-chugunnye.jpg
1126794007_mangal-raskladnoj-na.jpg
И подвешивать за края Шикардоса на S-образных крючках. А мясо переворачивать щипцами
roastw28204520_walmer_61a5b71f2a6b1.jpeg
roastw28204520_walmer_61a5b71f2a6b1.jpeg (35.29 КБ) 2981 просмотр
С Щикардосом будет выглядеть примерно так, можно на открытых углях подрумянивать, а можно закрыть крышкой и подтушить. Ну вы и сами всё знаете...
IMG-d56432d6c50293302968dd5409cae94d-V.jpg
Мы уже давно от двойных решёток отказались, а если используем , то одну половину + щипцы.
Так на наш взгляд удобнее. Каждый делает как ему лучше, я только делюсь нашим взглядом на это.
Я кладу решётку-полку от холодильника или от духовки.
«Не делай другим того, чего не желаешь себе»
Аватара пользователя
Pavel_77_
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 02 мар 2019, 19:22
Для знакомых: Павел
Мобиба у меня с: 2009
Мой комплект: МБ-1 с печью Печора, полок.
МБ-15, Паробомба-3, ИЗН-15, мангал МГ-1, МБ-10, Медиана-7
Хочу купить: К7
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 209 раз
Поблагодарили: 234 раза
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Pavel_77_ »

Думал насчет такой решетки, показалось, что Шикардос маловат для нее будет.
Аватара пользователя
Сергей Н.
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 942
Зарегистрирован: 24 дек 2017, 18:48
Для знакомых: Сергей
Мобиба у меня с: 2018
Мой комплект: МБ10А АКВАРИУМ 1 , Медиана5 с сумкой, Парофон3, ПС-700, шапочки, ПУ-22/10 , ПСН-400, ИЗН-10, КЦ-4, МБ-15,ИЗН-15. Жига-2. МБ-1"ИНИПИ".
Хочу купить: Тент внутренний в МБ-15. ПП- 15. ТН-15.ПС-2. Р-34 с МегаСогрой,утеплённым и пристяжным полом. Два спальника. Новые шапочки.
МБ-22 М3
Шикардос. Дорожные сумки-трансформеры.
Откуда: Минск
Благодарил (а): 2023 раза
Поблагодарили: 1529 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Сергей Н. »

Pavel_77_ писал(а):Думал насчет такой решетки, показалось, что Шикардос маловат для нее будет.
Так она же съёмная, можно чередовать с привычной решёткой или шампурами в зависимости от потребности. На неё же и сковородку можно поставить или котелок.
«Не делай другим того, чего не желаешь себе»
Ответить

Вернуться в «Мангал Шикардос»