Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Здесь предлагаем делиться опытом по эксплуатации мангала Шикардос. Делимся фотографиями, видео и рецептами.
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9946
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 12178 раз
Поблагодарили: 17221 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Batman писал(а):Пашкова Екатерина

Андрей спасибо! Буду осваивать :)

АлексейАлександрович

Менять??? Да ни в коем случае! :) Я теперь его из цепких ручонок не выпущу! :)

На новогодние каникулы приедут друзья из Новокузнецка с ответным визитом, вот и испытаю аппарат против их стационарного из леруа за пяток штук дуревянных. Хотя думаю, что результат-то предсказуем :) Так что уже в предвкушении!
Посоревнуйтесь еще в расходе древесного угля. )) Я однажды на Шикардосе 3 кг. мяса на 1 кг. угля приготовил ради интереса.
Причиняем удовольствие! Скоро всем придет Шикардос!
Аватара пользователя
ИванРадостев
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 384
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 16:16
Мобиба у меня с: 2017
Мой комплект: РБ170+КЦ1; МБ10а+КЦ2+тент;
МБ15+паробомба3; ВП33; МБ552М2; Р34-2 шт+Согра3; Р63-3 шт; Парафон2; ППГ90; Шикардос; спальник-2 шт, ПС2, КС350 (переделал в 500),ПС700, ИЗН103, шапочка и куча сумок, КС400- 4 шт; ПС750-4шт; ПСН400-3 шт
Хочу купить: ТР-240, КАПСула
Откуда: Новокузнецк
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 592 раза
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение ИванРадостев »

по первости тоже немного насторожили зазоры на крышке, но подобрав решётку все вопросы отпали. но из головы не выходит идея, как доработать шарнир, чтобы можно было иметь минимальный зазор для использования шикардоса как коптильни, и как возвращать существующий зазор для решётки.
а вообще уже доказано, конструктора Мобибы ничего непродуманного не делают.
Аватара пользователя
Sandro
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 946
Зарегистрирован: 24 авг 2016, 16:55
Для знакомых: Александр
Мобиба у меня с: 2014
Мой комплект: МБ103, печь Ультра, бак 13, ПС-700, ПСН-400, печь Паробомба3, МБ10акв.2, согра3, Р-34 3СП
Хочу купить: МБ15, РБ200К5
Откуда: Россия, Воронеж
Благодарил (а): 416 раз
Поблагодарили: 1397 раз
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Sandro »

ИванРадостев писал(а):и как возвращать существующий зазор для решётки.
взять второй шикардос под решетку. Готовить можно будет в два раза быстрей, сразу коптить и жарить не решетке. 8-)
Аватара пользователя
ИванРадостев
Старшина Мобиба Гвардии
Старшина Мобиба Гвардии
Сообщения: 384
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 16:16
Мобиба у меня с: 2017
Мой комплект: РБ170+КЦ1; МБ10а+КЦ2+тент;
МБ15+паробомба3; ВП33; МБ552М2; Р34-2 шт+Согра3; Р63-3 шт; Парафон2; ППГ90; Шикардос; спальник-2 шт, ПС2, КС350 (переделал в 500),ПС700, ИЗН103, шапочка и куча сумок, КС400- 4 шт; ПС750-4шт; ПСН400-3 шт
Хочу купить: ТР-240, КАПСула
Откуда: Новокузнецк
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 592 раза
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение ИванРадостев »

Sandro
эх лодка хоть и резиновая, но она не резиновая чтобы всё это уместить.
для УАЗо туризма согласен, там проблем нет.
Аватара пользователя
Большой Палыч
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Сообщения: 4643
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Мобиба у меня с: 29.07.2016
Мой комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7517 раз
Поблагодарили: 8154 раза
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Большой Палыч »

Sandro писал(а):
ИванРадостев писал(а):и как возвращать существующий зазор для решётки.
взять второй шикардос под решетку. Готовить можно будет в два раза быстрей, сразу коптить и жарить не решетке. 8-)
Тогда уж - "Шикардос" МГ-2, получившийся от совмещения двух обычных, по аналогии с Р-64! :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
Сергей Н.
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 942
Зарегистрирован: 24 дек 2017, 18:48
Для знакомых: Сергей
Мобиба у меня с: 2018
Мой комплект: МБ10А АКВАРИУМ 1 , Медиана5 с сумкой, Парофон3, ПС-700, шапочки, ПУ-22/10 , ПСН-400, ИЗН-10, КЦ-4, МБ-15,ИЗН-15. Жига-2. МБ-1"ИНИПИ".
Хочу купить: Тент внутренний в МБ-15. ПП- 15. ТН-15.ПС-2. Р-34 с МегаСогрой,утеплённым и пристяжным полом. Два спальника. Новые шапочки.
МБ-22 М3
Шикардос. Дорожные сумки-трансформеры.
Откуда: Минск
Благодарил (а): 2023 раза
Поблагодарили: 1529 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Сергей Н. »

Понадобился как-то срочно тубус для спиннинга, сделал из сантехтрубы и заглушек. Делал разборный, чтобы складывался в багажник и не привлекал ничьего внимания , находясь в салоне. По фото, надеюсь, всё понятно. Торцы разогрел над плитой и закрыл заглушками.
P1030864.jpg
P1030864.jpg (93.29 КБ) 6186 просмотров
P1030865.jpg
P1030865.jpg (92.54 КБ) 6186 просмотров
Из оставшегося куска трубы сделал футляр (тубус) для шампуров, чтобы ничего не рвали и не протыкали. Один торец наглухо закрыл заглушкой, второй разогрел и вставлял-вынимал заглушку, пока труба не остыла. А под заглушку сформировалось плотное расширение как притёртая пробка у графина.
P1030866.jpg
P1030866.jpg (96.46 КБ) 6186 просмотров
Чтобы легче было крышку открывать, можно сделать маленькую ручку - петлю. Можно отрезать от края трубы полоску, разрезать её и нагрев над плитой или строительным феном, придать ей любую необходимую форму. Можно такой тубус сделать и под колья, что Бахыт мастерит.
В последнее время чаще пользуемся решётками, но и шампуры иногда в ход идут.
Может пригодится кому, а нет, так удалите.
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9946
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 12178 раз
Поблагодарили: 17221 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Сергей Н. писал(а): ...
Чтобы легче было крышку открывать, можно сделать маленькую ручку - петлю. Можно отрезать от края трубы полоску, разрезать её и нагрев над плитой или строительным феном, придать ей любую необходимую форму. Можно такой тубус сделать и под колья, что Бахыт мастерит.
В последнее время чаще пользуемся решётками, но и шампуры иногда в ход идут.
...
Отличная идея. Действительно, много людей, которые при наличии решеток в продаже, все-таки пользуются шампурами. Если не постоянно, то изредка. В частности я, например. Идея с тубусом полезная.
Причиняем удовольствие! Скоро всем придет Шикардос!
Аватара пользователя
Большой Палыч
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Сообщения: 4643
Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Мобиба у меня с: 29.07.2016
Мой комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7517 раз
Поблагодарили: 8154 раза
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Большой Палыч »

Сергей Н.
Сереж, спасибо огромное за идею!
Аватара пользователя
Флагман
Старший лейтенант Мобиба Гвардии
Старший лейтенант Мобиба Гвардии
Сообщения: 868
Зарегистрирован: 07 авг 2017, 08:51
Для знакомых: Илья
Мобиба у меня с: 17.09.2017
Мой комплект: МБ-10 Аквариум, Медиана-7, Гравицапа КЦ-4,ПС-700, сумка для полока, две шапочки classic Mobiba style, три шапочки new edition Mobiba, Парофон-3, ПСН-400, сумка для полока, Флагманская МБ-442М3 Аквариум, ИЗН-10, ИЗН-442
Хочу купить: ПС-750, МегаСогра, Паробомба-100, МБ-15 Аквариум!!
Откуда: Омск, Краснодар
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 956 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Флагман »

Имею в пользовании аналогичный тубус для шампуров. Только делал крышку другим образом. В качестве крышки использована муфта для той же трубы 50 диаметра. Один конец муфты закрывается такой заглушкой, другой насаживается на трубу. Благодаря тому, что внутри муфты стоит уплотнительное резиновое кольцо, импровизированная крышка идеально садится на тубус и не требует многочисленных подгонов с использованием разогрева трубы над огнем. Да и не забыть в торце одной из заглушек проделать миниатюрное отверстие для выпуска воздуха. Иначе при закрывании тубуса выдавливает одну из заглушек.
Сделать тубус заметным на природе поможет обклейка его самоклеяшейся пленкой для декора.
Думаю сделать такой тубус для кольев. Пока в поисках трубы подходящего диаметра. 50-я мала. В нее даже 10 мои шампуров помещаются кое как. Есть 75 труба, но пока в широких сетевых магазах найти не могу.
Аватара пользователя
Сергей Н.
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 942
Зарегистрирован: 24 дек 2017, 18:48
Для знакомых: Сергей
Мобиба у меня с: 2018
Мой комплект: МБ10А АКВАРИУМ 1 , Медиана5 с сумкой, Парофон3, ПС-700, шапочки, ПУ-22/10 , ПСН-400, ИЗН-10, КЦ-4, МБ-15,ИЗН-15. Жига-2. МБ-1"ИНИПИ".
Хочу купить: Тент внутренний в МБ-15. ПП- 15. ТН-15.ПС-2. Р-34 с МегаСогрой,утеплённым и пристяжным полом. Два спальника. Новые шапочки.
МБ-22 М3
Шикардос. Дорожные сумки-трансформеры.
Откуда: Минск
Благодарил (а): 2023 раза
Поблагодарили: 1529 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Сергей Н. »

Флагман
Хорошее дополнение. Про отверстие для выхода воздуха забыл сказать, полностью согласен. Ещё в заглушки поролон вложил, чтобы шампуры поджимались и не болтались внутри как попало. По муфте нашёл интересную идею в интернете :
187-300x300.jpg
187-300x300.jpg (7.56 КБ) 6008 просмотров
6(1).jpg
Распилить муфту и надеть полученные половинки на оба торца трубы. А в них заглушки. Получается симметрично и вроде поэстетичнее.
Тоже скорее всего для кольев буду делать.
Аватара пользователя
SilAnd
Прапорщик Мобиба Гвардии
Прапорщик Мобиба Гвардии
Сообщения: 446
Зарегистрирован: 07 янв 2016, 20:55
Для знакомых: Андрей
Мой комплект: МБ-10акв2, КЦ2, ПС-700, "Шикардос"
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 416 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение SilAnd »

Думал себе так тубус для удилищ сделать,даже трубу купил ,но посмотрел на все это дело ,как то громоздко и не эстетично :D
Аватара пользователя
Jicharka
Генерал-полковник Мобиба Гвардии
Генерал-полковник Мобиба Гвардии
Сообщения: 2345
Зарегистрирован: 26 янв 2018, 12:32
Для знакомых: Алексей Николаевич
Мобиба у меня с: 2018 год
Мой комплект: Разные изделия
Откуда: Н.Н.
Благодарил (а): 2609 раз
Поблагодарили: 2602 раза
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Jicharka »

Соглашусь.
Аватара пользователя
Сергей Н.
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Сообщения: 942
Зарегистрирован: 24 дек 2017, 18:48
Для знакомых: Сергей
Мобиба у меня с: 2018
Мой комплект: МБ10А АКВАРИУМ 1 , Медиана5 с сумкой, Парофон3, ПС-700, шапочки, ПУ-22/10 , ПСН-400, ИЗН-10, КЦ-4, МБ-15,ИЗН-15. Жига-2. МБ-1"ИНИПИ".
Хочу купить: Тент внутренний в МБ-15. ПП- 15. ТН-15.ПС-2. Р-34 с МегаСогрой,утеплённым и пристяжным полом. Два спальника. Новые шапочки.
МБ-22 М3
Шикардос. Дорожные сумки-трансформеры.
Откуда: Минск
Благодарил (а): 2023 раза
Поблагодарили: 1529 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Сергей Н. »

SilAnd писал(а):Думал себе так тубус для удилищ сделать,даже трубу купил ,но посмотрел на все это дело ,как то громоздко и не эстетично :D
Подозреваю, что для изготовления фирменных обтянутых тканью тубусов именно такие трубы и используют. Ну не так эстетично, зато сырости и грязи не бояться и со своей защитной функцией справляются. Можно пластиковые прозрачные рыболовные обрезать в нужный размер. Выглядят посимпатичнее сантехнических. Для маленьких ультралайтовых спиннингов использую телескопический тубус для чертежей. Сантехнический вариант самый бюджетный и доступный. Могут быть и другие варианты, все мы разные по возможностям и предпочтениям, главное, чтобы результат радовал . :D
P1080496.jpg
«Не делай другим того, чего не желаешь себе»
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9946
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 12178 раз
Поблагодарили: 17221 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Как Вы знаете, мы недавно ездили с нашими сотрудниками на Горный Алтай. И конечно же мы постоянно использовали наш мангал Шикардос МГ-1. Я считаю, что производить нужно такие вещи, которыми самому хочется пользоваться. Если ты что-то спроектировал, производишь и продаешь, но самому тебе этим пользоваться не хочется, что здесь что-то не правильно.

А Шикардос - это крайне правильный мангал, которым хочется пользоваться снова и снова.
20180419_160412.jpg
Это что касается приготовления мяса. Вот небольшое видео помимо фотографии:

Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9946
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 12178 раз
Поблагодарили: 17221 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Но если говорить о Шикардосе, то надо обязательно упомянуть еще одну тему. Это приготовление рыбы на нем. Грешен, сильно люблю рыбу на гриле. Поэтому нам не в тягость тащить с собой на Горный Алтай в специальном холодильнике свежую рыбу Дорадо или Сибас.

Если рыбу хорошенько подготовить, то есть наполнить внутри овощами, лимоном, солью. Если ее натереть сверху лимоном и приправами, обязательно с семенами белой горчицы, то это что-то фантастическое. Если любите такую рыбку на гриле, то смотрите вот эти мои фотографии. Я конкретно не понимаю, как можно путешествовать и не иметь при себе в автомобиле наш мангал Шикардос. Я не знаю в каком другом мангале так глассно готовится рыба, чтобы оставалась сочной. Наверное есть и другие хорошие мангалы, но МГ-1, это конкретный, гарантированный Шикардос!

Представьте вкус во этой рыбки с румяной корочкой с привкусом лимончика и специй!
20180420_194103.jpg
Вложения
20180420_194107.jpg
Ответить

Вернуться в «Мангал Шикардос»