Mobiba Forum

vovan писал(а):

aks писал(а):На этой неделе тоже собираюсь дубовых наломать, березовые не очень люблю, но и их немного сделаем.

Пару раз парился березовыми, тоже не впечатлило, как на тело ложаться. В наших краях жара стоит, мелковат в этом году дубовый лист.

Владимир! Вы, очевидно, зеленым веником березовым парились?
Зеленый веник очень сильно отличается по запаху и ощущениям от веника высушенного по всем правилам заготовки.

В зеленом листе еще не прошел процесс ферментации. Это как с чаем. Зеленый чай и черный чай очень отличаются по вкусу и запаху. Я тоже не люблю зеленые березовые веники. Только выдержанные, которые прошли ферментацию.

Я думаю, что господин Хилинский бы лучше меня это объяснил.

А мне кажется , что рановато ещё для заготовки берёзовых веников . Они ещё липкие , листья не до конца раскрылись. Мы обычно начинаем заготовку веников во втором триместре июля.И получается просто шикарно , и лист хорошо держится и веники когда высохнут на чердаке ( а я считаю , что это самый правильный метод сушки , в полутьме и на сквозняке ) , остаются зелёными а не коричневыми .

Так и было, зеленым. Но я как то не думал, что мне не понравилось из-за этого. Ведь зелеными дубовыми очень даже кайфово попариться, и ложаться хорошо и аромат. Ну в этом году попробую березовых посушить для проверки.

Мужик писал(а):А мне кажется , что рановато ещё для заготовки берёзовых веников . Они ещё липкие , листья не до конца раскрылись. Мы обычно начинаем заготовку веников во втором триместре июля.И получается просто шикарно , и лист хорошо держится и веники когда высохнут на чердаке ( а я считаю , что это самый правильный метод сушки , в полутьме и на сквозняке ) , остаются зелёными а не коричневыми .

Я в гараже сушу, тоже не плохой результат получается

vovan писал(а):Так и было, зеленым. Но я как то не думал, что мне не понравилось из-за этого. Ведь зелеными дубовыми очень даже кайфово попариться, и ложаться хорошо и аромат. Ну в этом году попробую березовых посушить для проверки.

Не-е-ет! Березовый веник свой вкус приобретает не сразу. Ему время, чтобы созреть надо. Зеленый веника можно сказать - отвратный веник. А тот, который в правильное время собрали и правильно высушили, - вот это вкуснячий классический аромат!

Мужик писал(а):А мне кажется , что рановато ещё для заготовки берёзовых веников . Они ещё липкие , листья не до конца раскрылись. Мы обычно начинаем заготовку веников во втором триместре июля.И получается просто шикарно , и лист хорошо держится и веники когда высохнут на чердаке ( а я считаю , что это самый правильный метод сушки , в полутьме и на сквозняке ) , остаются зелёными а не коричневыми .

Юр, так это у нас - рановато, а в России - в самый раз. Сам видел, у вас там, по Кети, еще черемуха цветет и осина не распустилась, а у Мобильного уже черешня с вишней отходят; ты еще картошку не сажал, а у Вована через пару недель уже молодую можно будет подкапывать.
Вообще по всем приметам у нас (ТО) веники нужно готовить где-то перед Петром и Павлом (12 июля), они тогда и не облетают, и максимальный эффект дают. Мы с отцом как раз за 1-3 дня до его днюхи готовим (а у него ДР как раз на Петра и Павла, почему, я, собственно, и Палыч).

АлексейАлександрович писал(а):

vovan писал(а):Так и было, зеленым. Но я как то не думал, что мне не понравилось из-за этого. Ведь зелеными дубовыми очень даже кайфово попариться, и ложаться хорошо и аромат. Ну в этом году попробую березовых посушить для проверки.

Не-е-ет! Березовый веник свой вкус приобретает не сразу. Ему время, чтобы созреть надо. Зеленый веника можно сказать - отвратный веник. А тот, который в правильное время собрали и правильно высушили, - вот это вкуснячий классический аромат!

Так в какое время надо собирать правильный веник и как правильно его собрать?

Батуркин Александр писал(а): Так в какое время надо собирать правильный веник и как правильно его собрать?

Выше Палыч все верно написал - у каждого региона свое время сбора.
У нас тоже принято собирать веник в начале июля, но не позже 12 числа!

Ясно. В начале июля поедем за вениками.

Батуркин Александр писал(а):Ясно. В начале июля поедем за вениками.

У нас веники по правилам уже пора заготавливать! Только березовые, дубовые очень рано. Обычно в центре на Троицу начинали, но холода немного сдвинули, думаю если сейчас придет тепло-к концу июня нужно собирать.

Дожди как закончатся, поеду за вениками.

Думаю, березовые уже можно и сейчас в Подмосковье, самый сок, чем и планирую заняться.

Батуркин Александр писал(а):Дожди как закончатся, поеду за вениками.

Вот и я сижу на мешках и с секатором на готове, а они все льют и льют

Сегодня вот такой сайт нашел

http://veniki.kz/

У нас на Горном Алтае веник из Солодки можно купить за 150 руб. Очень рекомендую! Причем не для того, чтобы хлестать им по человеку. Этот веник можно просто повесить в парилке и получите уникальный, незабываемый, неповторимый аромат.

Я настолько люблю этот аромат, что у меня веник из Солодки висит в спальне в изголовье, а сплю я на кедрово-можжевеловой подушке. Кто поедет на Горный Алтай, то на местных рынках тоже купите такие подушки. Их хоть в парилку, хоть спать на таких подушках. Стоят они 100-200 руб.

Один веник из солодки висит у меня в душевой кабине. От влажного пара тоже веник аромат отдает.

Была бы моя воля, я во всех комнатах травы всякие развешал, а веники из Солодки так непременно!

У Вас же целый завод и склад, что мешает?
Я вот пол thule ветками закидал, стоя в пробке на Ярик под Королевом. С утра буду вязать.