Mobiba Forum

АлексейАлександрович
А что за рыба такая? Не узнаю в гриме )))
Аппетитно очень!
Я сегодня поехал купил оптом 10 пачек кокосовых брикетов для шикардоса, он так плотно вошёл в нашу жизнь, что готовим на нём так же часто, как и на плите ...

SPavelS
Думаю это Новосибирская дорадо...

SPavelS писал(а):АлексейАлександрович
А что за рыба такая? Не узнаю в гриме )))
Аппетитно очень!
Я сегодня поехал купил оптом 10 пачек кокосовых брикетов для шикардоса, он так плотно вошёл в нашу жизнь, что готовим на нём так же часто, как и на плите ...

Это привозная рыба. Вот здесь о ней почитайте.

https://lady.mail.ru/product/dorada/

У нас она в разное время продавалась по цене от 900 руб. до сегодняшних 430 руб./кг.
В Новосибирске продается во всех крупных торговых центрах.

Не менее вкусной, а возможно и более вкусной породой рыбы является Сибас. Эту рыбу тоже очень рекомендую для приготовления на Шикардосе.

http://www.calorizator.ru/product/sea/sea-bass

https://ulov.guru/po-porodam-ryb/ryba-s ... aniya.html

Сегодня Бог послал 12 перепёлок. В Шикардос их! Обычно с перепёлками проблема, их слишком легко пересушить. С Шикардосом таких проблем, понятно, нет. Перепёлки уродились что надо - на Шикардос - 4 штучки плотнячком. Рекомендую с белым вином. Или с красным. Или под водочку. Да и пивом запить можно )))))

Вкусное фото про перепелок!)))

Всем привет!

Сегодня удалось выехать на небольшой пикник, получилось, что собрались спонтанно - с утра моросил дождь, который начался еще вчера вечером, а вот с обеда вышло солнце... День сегодня праздничный - троица, по идее надо брать Мобибу и ехать на берег реки, но нам пока это затруднительно - за двоими маленькими детьми (3,1 года и 1,4 года) нужно внимание обоих родителей!!! Поэтому берем мясо и Шикардос - едем выбираем полянку.
По приезду ставим столик, разжигаем уголь: Ведро с водой рядом стоит на всякий случай (для проверяющих). В связи с пожарами у нас доступ населения в лес, разведения костров и любой открытый огонь запрещен, карается штрафом в 5000 руб. Дело доходит до того, что люди уже используют мангалы рядом с гаражами...
Когда угли разгорелись, ставим мясо: Готовится все как всегда быстро: После мясо жарим форель: Закрываем крышкой: Пока готовится рыба, мясо уплетается за обе щеки: Тем временем, Мангал выдает себя дымком: И вот форель готова: Вид на полянке:

Ну вот и отпраздновали день рождения у дочки! Баньку не топил, а Шикардос трудился знатно!
Две курицы, баклажаны, бараньи ребрышки.... Вкусно, сочно, волшебно! Пока жарим вторую порцию ребрышек, первая греется вот так Именинница довольна!
А вот показательный кадр "Как НЕ надо пользоваться Мобибой"...
Всего-то две недели не заходил (позор на мою седую голову)))

Ням, ням. И сказать больше не чего. Ни чего страшного что заросла. Надо ещё подождать, они вымахают до потолка, а потом зайти и попариться в джунглях. Во кайф то будет. А что? Здорово и веника не надо: зашёл такой, потёрся о стебельки и вышел с травным запахом. Крутяк.

Обед уж близится...

Шарада: собери гриль набор.
С трудом но крышка закрылась...

Бигстеп
Виталий Приветствую! Я так понял ручки на решётке сделаны из шампуров? Или ещё из чего? И как верхние крючки сделаны, приклепыванием? А то на фото не очень видно)

Александр Петрович писал(а):Бигстеп
Виталий Приветствую! Я так понял ручки на решётке сделаны из шампуров? Или ещё из чего? И как верхние крючки сделаны, приклепыванием? А то на фото не очень видно)

Да, ручки сделаны из шампура. Попался под руку шампур уголком, концы молоточком выпрямил, подогнал по месту, загнул буквой "Z" и зажал решетку. Из плоского шампура наверно легче сделать будет, молоток не нужен, только плоскогубцы.

Спасибо, возьму на заметку, также сделаю, вот уж действительно всё гениальное просто!

Ещё увидел щипцы, Зачётные! Возьму на заметку, на будущее)