Mobiba Forum

Николай Николаевич писал(а):Олег, если все с дилером срастется (а я уверен что срастется) то просто шикарный домик в виде 104-ки у Вас появится!!! Желаю, хотя нет, утверждаю чтобы это так и было!!

Николай ,Огромное Спасибо за такие Пожелания ...)))

AlexL писал(а):

Scorch писал(а):скорее всего для того что бы конденсат с крышки верхней не капал на продукт копчения, конденсат дает горечь. Верхнюю крышку в коптилках делают часто домиком не зря, конденсат, неизбежно появляющийся на холодных металлических поверхностях при копчении, должен стекать по боковым стенкам на дно, а лучше на поддон.

Век живи - век учись! Сам всю жизнь рыбу копчу, но ничего подобного не делал, просто не задумывался. Только я на сосновых шишках копчу, на тех которые не сухие и не раскрытые. Там горчинка сама по себе присутствует, но моим нравится. Сало тоже коптил, но там коптилку большую надо, типа бочки, чтобы жара большого не было, а то просто жир топится.

Эх, жалко, что признанный спец по копчению Юра (Мужик) на вахту уехал! Саш, в ваши, кстати, края, куда-то на границу КК и ИО. Он в своих коптилках использует гидрозатвор, да как-то весьма хитро, описать я не берусь. Вернется - отпишет, я надеюсь.
Николай, сорри за флуд!

Большой Палыч писал(а):

AlexL писал(а):

Scorch писал(а):скорее всего для того что бы конденсат с крышки верхней не капал на продукт копчения, конденсат дает горечь. Верхнюю крышку в коптилках делают часто домиком не зря, конденсат, неизбежно появляющийся на холодных металлических поверхностях при копчении, должен стекать по боковым стенкам на дно, а лучше на поддон.

Век живи - век учись! Сам всю жизнь рыбу копчу, но ничего подобного не делал, просто не задумывался. Только я на сосновых шишках копчу, на тех которые не сухие и не раскрытые. Там горчинка сама по себе присутствует, но моим нравится. Сало тоже коптил, но там коптилку большую надо, типа бочки, чтобы жара большого не было, а то просто жир топится.

Эх, жалко, что признанный спец по копчению Юра (Мужик) на вахту уехал! Саш, в ваши, кстати, края, куда-то на границу КК и ИО. Он в своих коптилках использует гидрозатвор, да как-то весьма хитро, описать я не берусь. Вернется - отпишет, я надеюсь.
Николай, сорри за флуд!

Палыч ,да ни чего страшного ,я о гидро затворе слышал и видио смотрел ,но думал что он чисто для квартирного копчения...)

Может от опилок зависит. От конденсата горечи особой не заметил. Внешний вид портит, когда на продукт капает - это да. А чтобы горечь минимизировать и от лишней влаги избавиться, периодически открываю крышку, выпускаю дым. Мне кажется на мини-коптилках это совсем не лишнее.

Гидрозатвор, это чтобы дым из всех щелей не шел. А выходил в трубочку, которую можно отправить в вентиляцию, например. Или в другую коптилку, таким образом можно получить имитацию холодного копчения.

Всем привет ...) ,Мечты Сбываются ,МБ-104 у меня !!! Жаль погода мерзкая ,слякоть ,снег с дождём ,но отчет будет обязательно!!! А пока просто фото ,у Минских дилеров в гостях и комплектация МБ104 ,ну и тяжёлая сумочка ,я Вам скажу...)))
PS и ещё раз Огромное Спасибо Алексею Александровичу ! Продали мне МБ104 в рассрочку на 10 месяцев ! да ,забыл ,ещё и веник дубовый подарили !

Олег, поздравляю. 104-отличная палатка. Съемные окна и маскитка, ваще круто, летом отличное подспорие для прохлады.

oleg49pechi
Я же говорил, что мечты должны сбываться! Мои искренние поздравления! Теперь срочно испытать товар в действии!

oleg49pechi
За 104 респект и цвет то что надо!!! Алексею Александровичу, надо полагать, отдельное спасибо за содействие. Без него мечта бы не сбылась!!))). Эк, сточетверочка (мечтательно).

Олег поздравляю!!!

Олег, поздравляю от души! Желаю скорейшего тестирования! В ходе первой же протопки поймешь, что ты вышел на новый уровень!

Большой Палыч писал(а):Олег, поздравляю от души! Желаю скорейшего тестирования! В ходе первой же протопки поймешь, что ты вышел на новый уровень!

Спасибо Всем ...) Палыч ,не зря мечтал !!!

Олег! Слово "мечта" относительно к 104 в профиле, пора стирать! И копить на новую мечту! И ждем отчет)))

Поздравляю Олег от всей души, ну теперь вообще нонстопом будешь париться во дворе. )))))) Соседка то переживет? )))))))))))) Кондрат хватит поди ее ))))
Желаю тебе новых банных ярких ощущений, расширения географии и времен года в банном туризме вместе с Мобиба )

Scorch писал(а):Поздравляю Олег от всей души, ну теперь вообще нонстопом будешь париться во дворе. )))))) Соседка то переживет? )))))))))))) Кондрат хватит поди ее ))))
Желаю тебе новых банных ярких ощущений, расширения географии и времен года в банном туризме вместе с Мобиба )

Спасибо большое тебе Бахыт ,и тебе всего !!! ,а соседка притихла ...)

Эх, красота-то какая! Новьё! И москитки - это супер тема для лета, как Вован отметил, их иногда очень не хватает. Олег, мои наилучшие, а говорил "моя несбыточная мечта.."!