Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2. Не смотреть на голодный желудок!

[АлексейАлександрович]

Есть вопрос, у всех так ведёт при нагрев крышку у мангала или только у меня. Когда остывает, то возвращается в исходное положение и все нормально.

Да, бывает такое. Появляется, потом исчезает. Фантомный эффект. На функционал не влияет. Только на эстетику. Причина - внутренние напряжения в листовом металле, которые проявляются только при нагреве. На холодную никак заранее не определить. Может при обжиге какая-то из сторон больше прогрелась, а какая-то меньше. Можно сгладить этот фантомный эффект, если пременить более толстую сталь. Но тогда вес мангала заметно вырастет. Вот и приходится с этим иногда мириться, ради веса и компактности. Из чугуна бы его конечно никак не повело. Если банку мангала сделать меньше, тоже эффект может уменьшиться. Но тогда функционал пострадает.

[syslog]

...Причина - внутренние напряжения в листовом металле, которые проявляются только при нагреве. На холодную никак заранее не определить. Может при обжиге какая-то из сторон больше прогрелась, а какая-то меньше. Можно сгладить этот фантомный эффект, если...

Если не можешь предотвратить драку, значит, надо её возглавить...

Лист при нагреве ведёт, а сетку - почти нет. Пропилы (термические зазоры) в зонах деформации должны её снимать. Если подобрать их расположение, форму и количество.... - творческий процесс, требующий много времени.

[Lsergius]

Выбрались на пару дней на Ладогу, не консервами же питаться ))
Жена готовила много разного вкусного, не все на Шикардосе, но главное блюдо - фарельскую карель, конечно на мангале

[Юрий68]

но главное блюдо - фарельскую карель, конечно на мангале

Это новый вид такой уже вывели? Что-то видимо подотстал от жизни, на моей памяти только карельская форель значилась))

[Юрий68]

Специально загуглил, пишут что морская рыба, плоская, типа камбалы. И чего она в озере забыла?

[Lsergius]

Это новый вид такой уже вывели? Что-то видимо подотстал от жизни, на моей памяти только карельская форель значилась))

Это она и есть)) Как то в Карелии услышали в рекламе рыбного магазина, с тем пор запало, как слово-паразит)

[АлексейАлександрович]

Сегодня поговорили с Константином Викторовичем. Он предложил снять с производства МГ-2. Я поддержал его инициативу. Так что у кого есть МГ-2 и те еще нераспроданные экземпляры - это уже история. Вместо МГ-2, видимо будем производитель модернизированный МГ-1М2.

[doxtor02]

Сегодня поговорили с Константином Викторовичем. Он предложил снять с производства МГ-2. Я поддержал его инициативу. Так что у кого есть МГ-2 и те еще нераспроданные экземпляры - это уже история. Вместо МГ-2, видимо будем производитель модернизированный МГ-1М2.

Вовремя я успел "урвать" МГ-2.
У меня сейчас МГ-1 для выездов, МГ-2 для использования на даче. Но всё может поменяться в связи с новым автотранспортом для отдыха.

[AlexL]

МГ-2 живёт у меня в Джимнике и располагается в аккурат между передним и задним сиденьем. В этот раз выехать на реку с ночёвкой не получилось, и мы просто выехали на день на озеро. Жара +28, баню топить не стали. Зато замечательно покушали с Шикардоса. Толстый слой мяса на тонких рёбрышках отлично прожарился и сохранил сок.