Mobiba Forum

Nikolay писал(а):

Мет Ден писал(а):Ну вот я и испробовал

Фото "правильного" мангала!

А когда мясо приготовлено, открываешь крышку и ставишь на неё "пшеничного сока", для противовеса.

Пал Саныч писал(а): Крышку отмою, будет как новая.

Очень хорошо отмывает копоть, нагар, сажу и все тому подобное, средство для очистки жира с варочных поверхностей - Шуманит. У нас в городе я его только в Метро встречал. В других магазинах не попадался.

Только с Шуманитом нужно аккуратнее - едкая щелочь! Разъедает краску и алюминий на раз. А вот с нержавейки удалять им нагар - милое дело!

Nikolay писал(а):

Мет Ден писал(а): Вот единственное пока, что не понравилось - остается приличная щель между крышкой и топкой, когда жаришь на барбекюшнице ( по фото видно будет). Из этого сделал вывод - на плоских шампурах будет лучше, или надо прикупить барбекюшницу, чтобы помещалась внутрь мангала.

Решетку поменьше нужно! Я у себя решетку померил, оказалась 36x25 см - надо новую покупать для Шикардоса, размером не более 34х21 см.

Да, надо либо шампуры, либо решетку такую, чтобы крышка закрывалась полностью и только рожки опирались на другую сторону.

Теперь давайте отчёты на шампурах! А то на решетке все больше плоские делают, многие наверняка привыкли к кусочкам на шампурах..

Barsilla писал(а):Теперь давайте отчёты на шампурах! А то на решетке все больше плоские делают, многие наверняка привыкли к кусочкам на шампурах..

Сделаем! Вот выходные наступят - постараюсь

Barsilla писал(а):Теперь давайте отчёты на шампурах! А то на решетке все больше плоские делают, многие наверняка привыкли к кусочкам на шампурах..

Я как бы на шампурах готовил

Пал Саныч сорри, видно я или до твоего сообщения не добрался или ты это на видео выложил. Я с телефона еще форум просматриваю, так вот на телефоне видео на этом форуме почему-то не отображается. При этом на других форумах такой проблемы нет. А с ноута я ток посты с фотками делаю. Обычные ответы тоже с телефона пишу, в метро или пока мелкого укладываю

Всем Привет! Тоже с нетерпением жду свой Шикардосик! Обещают не раньше 10 апреля(((

Больше недели прошло...
Кто нить из владельцев мангала, второй раз его пробовал? Какие впечатления?

Nikolay писал(а):Кто нить из владельцев мангала, второй раз его пробовал? Какие впечатления?

Жду субботы! после нее поделюсь!

Nikolay писал(а):Больше недели прошло...
Кто нить из владельцев мангала, второй раз его пробовал? Какие впечатления?

Наверное постятся.

Nikolay писал(а):Больше недели прошло...
Кто нить из владельцев мангала, второй раз его пробовал? Какие впечатления?

Пробовали в прошлую субботу. Правда чутка не дожарили несколько кусочков (замерзли на ветру стоять ), да и на столе дома согревающее средство манило. Но от мяса ничего не осталось - все подъели

Не дожарили не страшно. Как говорится горячее сырым не бывает

Barsilla писал(а):Не дожарили не страшно. Как говорится горячее сырым не бывает

Это говорились лет 15-20 назад, когда мясо было нормальным. А сейчас то что нам продают, надо готовить до полной прожарки, чтобы свести на минимум всю заразу которая там есть... Я говорю про Москву.

Пал Саныч писал(а): ...чтобы свести на минимум всю заразу которая там есть... Я говорю про Москву.

Сколько ни жарь, всю заразу из Москвы не выведешь!..