Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
- AlexL
- Генерал-полковник Мобиба Гвардии
Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
Подвох Урала
Щепа на дне коптилки. Вообще-то я всегда копчу на нераскрытых сырых сосновых шишках, но в этот раз их ковырять долго из-под снега надо было. Щепа ольховая, магазинская в целофановых мешках идёт уже влажная. Получилось отлично.
Сомов у нас нет, но есть его брат - налим. На копчение не идёт - весь истекает жиром и становится в 2 раза меньше. Отлично идёт вся королевская рыба - таймень, ленок и хариус. Очень хорошо щука и окунь. Елец, сорога - мыло.
Щепа на дне коптилки. Вообще-то я всегда копчу на нераскрытых сырых сосновых шишках, но в этот раз их ковырять долго из-под снега надо было. Щепа ольховая, магазинская в целофановых мешках идёт уже влажная. Получилось отлично.
Сомов у нас нет, но есть его брат - налим. На копчение не идёт - весь истекает жиром и становится в 2 раза меньше. Отлично идёт вся королевская рыба - таймень, ленок и хариус. Очень хорошо щука и окунь. Елец, сорога - мыло.
___________________________________________________________________________________
Моё видео с Мобибой: http://www.youtube.com/channel/UCy61sfPjv9Y_F5JL14K7K1g
Моё видео с Мобибой: http://www.youtube.com/channel/UCy61sfPjv9Y_F5JL14K7K1g
- Подвох Урала
- Старшина Мобиба Гвардии
Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
AlexL Налима попробую что получится, не догадывался его покоптить. Сом ещё больше жиром течёт. Королевских нет у меня). Из благородных сиг встречается, но мелкий, его тоже не пробовал коптить.
- Мифодий81
- Генерал-полковник Мобиба Гвардии
Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
И я сегодня оплатил свой МГ-2.
Если крикнет рать святая: «Кинь ты Русь, живи в раю!»
Я скажу: «Не надо рая, Дайте Родину мою».
Я скажу: «Не надо рая, Дайте Родину мою».
- Подвох Урала
- Старшина Мобиба Гвардии
Re: Мини-парафон. Парафон-4.
Руки чесались показать своим обновки. НЕ УДЕРЖАЛСЯ))) принёс из гаража эту красоту домой! Сегодня был у стоматолога. Подготавливаюсь к шашлычному сезону. Теперь он будет круглый год. Офигенно приятная вещь. Люблю такие крутые штуковины. Сказали так: УХТЫ...Вау...мама хотела такой в сад...прикольно, ооо тут столик... шампура можно вертеть... когда едем на шашлык)))
- doxtor02
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
Не только руки чесались, а и зубы сводило от нетерпения,Подвох Урала писал(а): ↑06 фев 2025, 13:15 Руки чесались показать своим обновки. НЕУДЕЛЖАЛСЯ))) принёс из гаража эту красоту домой! Сегодня был у стоматолога.

Коронавирус
, нет не слышали. Мы в это время в Мобибе парились. 


- doxtor02
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
А вот и фигВам, сейчас по дороге с женой на дачу заехали купили 2 кг мяса, хватит на плов и на люля-кебаб

P.S. Пошёл изучать как готовить это люля-кебаб

Коронавирус
, нет не слышали. Мы в это время в Мобибе парились. 


- doxtor02
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
На улице -5.
Подготовка к жарке колбасок и люля-кебаб. 
Коронавирус
, нет не слышали. Мы в это время в Мобибе парились. 


- doxtor02
- Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-2
Сразу начну с финального фото, что бы потом не обвиняли, что выложил фото с едой ночью.
Промежуточные фото и рассуждения позже, я ещё за столом. 


Коронавирус
, нет не слышали. Мы в это время в Мобибе парились. 

