Те, кто понимает, что под крышкой мясо меньше теряет влагу и меньше сохнет, то есть те, кто понимает в технологии приготовления мяса на гриле - тоже заинтересуются.
Те, кому надоело стоять раком над мангалом на низких ножках, оценят нашу новинку тоже.
То есть я этот мангал придумал для себя, как устройство, которое должно служить своему хозяину годами. Чтобы прекратить эту практику, когда люди покупают одноразовые мангалы и бросают их на природе. И они потом там ржавеют.
Этот мангал-гриль "Шикардос" МГ-1 изготовлен из нержавейки и как все, придуманное и изготовленное в компании Мобиба нацелен на решение задачи, чтобы радовать своего владельца много лет.
Как и у прототипа у этого изделия есть диск безступенчатой регулировки оттока дыма. Но в серию пойдет усовершенствованный релиз с дополнительной регулировкой притока воздуха. Ввели эту деталь по просьбе нашего Исполнительного директора Вячеслава Владимирович Кравченко, который на всех наших корпоративах никому не доверяет такое ответственное дело, как приготовление мяса на гриле.
Хотя меня лично и прототип полностью устраивал. В глухой банке мясо не подгорает. С другой стороны всегда есть возможность перекрыть приток воздуха. Поэтому решили, пусть эта деталь будет в конструкции.
Так же оцените наличие откидной сервировочной полки, которая в транспортном положении на шарнире складывается вовнутрь. Я этой полкой постоянно пользуюсь во время готовки. В ней есть отверстия для стока воды и маринада.
Над этим мангалом трудились по моему заданию несколько человек. И я теперь пользуюсь во время выездов на природу с большим удовольствием.
Надеюсь, когда у Вас будет такой мангал и Вы увидите, как классно он готовит мясо, не сушит, сохраняет соки... Когда Вы оцените, как удобно положить решетку на сервировочную полку... Когда Вы будете непринужденно стоя готовить и любоваться окрестными пейзажами, Вы вспомните добрым словом людей, которые эту штуку для Вас придумали и изготовили и произнесете вслух "Шикардос"!!!
(типа вторым в официальную очередь встану )
