Во всем мера нужна, а я вот после бани пиво тоже люблю, у нас тут в Чехове пивоварня появилась "1516", пиво очень вкусное, и как не выпить пару кружек после бани. Во время парения почти не употребляю, не нравится (

интересно я один такой, кто и в бане пьет пиво? а после бани коньячок?
и я совсем отстал от ЗОЖ, а все уже давно ведут здоровый образ жизни?

ЗОЖ не ЗОЖ... По большому счету ЗОЖ существует в двух ипостасях: первая(бесцелевая) - отказ или принципиальное снижение потребления химии, ядов, канцерогенов и пр., всего того, что наносит прямой вред организму и не является жизненно необходимой составляющей, вторая(направленная) - всё тоже самое, что и первая + упор на достижение определенного результата(физ.выносливость, сброс веса, набор веса и т.д. и т.п.). Это главное и принципиальное. Все остальное - режим дня, закалка, утрене-вечерние променады и пр. являются составляющими ЗОЖа как дополнения, т.к. сами по себе, в отрыве от основополагающих основ, практической пользы в общей картине организма несут мало.

Есть приятель у меня, Даня, хорошо известная личность среди мотогонов. Сперва приличным бойцовым был(муай-тай), после мотокроссом заболел. Ну, а так как образование позволяет и опыт сильно приличный уже имелся, начал вести группы ЗОЖников по сбросу веса(для всех) и функционалке(ринг, мотодисциплины). И довольно интересные у него статейки проскакивают, объясняющие что и как работает. Одну из них ниже прилеплю. Если будет интерес, могу периодически его сюда публиковать, чисто для расширения кругозора, может кто чего и почерпнет для себя.

"О питании для тех, у кого с приходом зимы сезон только открывается!

Народная примета:

«Пришел ноябрь - жди декабрь.»

Наступление зимы означает и неизбежное снижение температурного режима, которое от всесезонной мотобратии (многие пересаживаются на снегоходы, а эндуристы, кроссмены, квадроциклисты- этих появление снега нисколько не смущает), потребует не только переобуть резину и сменить экипировку, но и с учетом изменившихся потребностей организма - пересмотреть план питания. Об этом сегодня и поговорим.

Уделим теории самый необходимый минимум и перейдем к практическим рекомендациям.

Общий дневной энергозапрос организма складывается из двух составляющих:

1) затраты энергии для обеспечения внутренних процессов организма;
2) затраты энергии для обеспечения внешних видов деятельности;

В летний тёплый период организм тратит значительно меньшее количество энергии по первому пункту. Так происходит из-за того, что зимой гораздо большая часть энергии, выделяющаяся в процессе усвоения пищи - идет на поддержание температуры внутри тела. С наступлением холодов, организм адаптирует, под изменившиеся внешние условия, достаточно многие свои процессы. Как мы помним из прошлых статей, пища состоит из белков, жиров и углеводов; каждый из этих элементов может выполнять, как свои специфические функции, так и при необходимости может быть использован для получения энергии.

Оптимальный источник «быстрой» энергии - углеводы; «медленной» -жиры. Вот именно в сторону жиров и должен быть смещен акцент в составлении зимнего рациона, по сравнению с летним. Но, опять же, пищевые жиры бывают разные и обладают разными свойствами при усвоении (конкретные примеры подходящих продуктов- напишу ниже) . Запрос по количеству белка - никак не связан с температурным режимом, а вот количество углеводов (преимущественно- медленных, типа гречки или макарон) и количество жиров - должно быть увеличено, так, чтобы суммарно получаемое за счет этого количество энергии покрывало возросшие потребности организма. Но существует еще один важный момент: усвоение пищи тоже требует энергии, и увеличивая объем еды- необходимо не перегружать организм, с тем, чтобы он не отправил вас в мирный сон на время её переработки.

Еще важно упомянуть о возросших потребностях в витаминах и минералах - именно они являются «шестеренками» обеспечивающими протекание многих процессов организма, включая и поддержание иммунитета, потребность в котором на зимний период у организма значительно возрастает.

Теперь о том, как должен выглядеть примерный рацион:

1) Завтрак: должен быть плотным, но легким;

Пример:

- тарелка каши или макарон;
-яйцо;
- куриная грудка/нежирная рыба;
- продукты овоще-фруктовой группы;
-орехи; льняное или рыжиковое масло;
-цельнозерновой хлеб;

2) Обед:

-суп;
-тарелка каши или другого гарнира;
-стейк из красного мяса;
-продукты овоще-фруктовой группы;
-орехи либо ореховое или льняное масло;
-пара кусков черного хлеба;

2.1) Обед в пути:

Перед выездом:
-красное мясо;
-зелень;
-полтарелки каши;

2.1.а):
-протеиновые батончики;
-гейнер;
-мёд;
-чай со сгущенкой;
-черный хлеб или овсяные хлопья;

2.1.б):
-ореховое масло;
-орехи;
-арахисовая паста;
-черный хлеб;
-немого красного мяса;
-чай;

3) Ужин.

-гарнир;
-пара кусков черного хлеба;
-мясное или рыбное блюдо;
-овощной салат;

Немного остановимся подробней, на варианте «дозаправки» в пути: если на момент обеда, вы находитесь где-то в кушерях (знакомая ситуация для снегоходчиков и квадроциклистов).

Обед в пути должен предоставить достаточное количество энергии, не занимать большое пространство ни в животе, ни в сумке; должен согревать.

Начнем с того, что проще - с согревать. Термос с чаем со сгущенкой будет оптимальным вариантом. Теперь далее. Наш организм не способен эффективно усваивать одновременно углеводную и жирную пищу, поэтому варианты обеда разбиты на два:

Вариант «а» (углеводный):

будет более предпочтительным, поскольку такой вариант питания займет минимальный объём в вашем желудке, будет значительно более легкоусваиваемым и предоставит максимально большое количество энергии. Не пугайтесь слова «гейнер» - по факту, это отличный источник легкодоступной энергии, мышцами вы внезапно от него не обрастете, при таком варианте использования организм с радостью отправит её на пополнение своих нужд. Назначение черного хлеба или овсяных хлопьев в этом приеме пищи - замедлить усвоение такой пищи. Хлопья можно не варить, а просто добавить с мёдом в гейнер. Поверьте, это будет не только полезно, но и вкусно.

Вариант «б» (жировой):

Как я уже говорил, жиры бывают разными, триглицериды, содержащиеся в орехах и ореховом масле - отличный источник быстродоступной энергии. Теоретически, можно было бы использовать и сало, и колбасу (если они - домашние (!)); а практически, если с салом вопрос двоякий: как бы и да, и нет, но лучше – нет (в силу того, что свинок сейчас, чтобы лучше салом обрастали, насыщают эстрогенами, которые потом с их салом попадут в ваш организм и ничего полезному ему не принесут); то с колбасой, которую сейчас продают в магазине - вопрос закрыт однозначно, в большинстве случаев, кроме пищевых наполнителей из отходов мясного производства, низкокачественных жиров, консервантов и ароматизаторов, в ней ничего нет.

Тот самый случай, как в анекдоте:

«-Мама, а что полезней: сосиски или мороженое?
–Сынок, сейчас такие сосиски и мороженое, что курить сигареты - и то полезней, чем это есть.»

Поэтому, гораздо лучшей альтернативой будет использовать орехи и масла. Также отличным вариантом будет использовать арахисовую пасту - её можно купить готовую или приготовить самому, в инете полно таких рецептов. Варьируя составом ингредиентов, можно влиять и на ее вкус и на свойства.

При возможности следует разбивать рацион на как можно большее количество приемов пищи. Также весьма полезным будет добавить в рацион «горячих» (стимулирующих обмен веществ) продуктов в любом виде типа: корицы, стручкового острого перца, чеснока.

Теперь о продуктах, на которые следует наложить ограничения по приему, как и летом. В первую очередь следует выкинуть пищевой мусор. Джанк-фуд не несет в себе практически никакой пользы для организма, а часто даже и несет вред: сникерсы, марсы, всеразличные шипучки типа кока-колы, придорожные чебуреки и беляши, консервы и роллтоны - все должно быть безжалостно исключено из рациона, как и кетчупы, майонезы и прочие бабушкины радости . Все они напичканы субпродуктами, ароматизаторами и консервантами выше крыши, а пищевая ценность стремится к нулю."

вот "об чем" я и говорю.

жить человеческой жизнью, а потом говорить о вреде макдональдса КФС. причем говорить то ладно, но верить в это самому .....

вести мирской образ жизни и есть вредное или не очень каждый день из года в год и говорить о вреде фастфуда употребляемого 3-4-5 раз в год

итого весь смысл еды в бане сводится к тому чтобы не грузить свой ЖКТ, а это значит есть немного, заморить червячка. Покушать основной прием пищи за некоторое время до бани. Потому как с набитым животом везде плохо, и работать и девок за косы дергать и в бане париться

Про пиво и алкоголь речь даже вести не буду. Основной вред пива в его закуске косичка, чипсы, солености, перчоности .... каюсь сам грешен и люблю до смерти. Но это все после бани .......

Год назад были в гостях далеко от дома у друзей. Пошли в баню. А они привыкли к бане как к гуляниям, т.е песни пляски кушать пить, много, долго и весело.
Мы взяли руководство в свои руки и пили чай минералку, конфетки. Парлись, обливались, балдели. А все остальнео уже потом. Они как в анекдоте были очень удивлены , а чо так можно было ?????

Так происходит из-за того, что зимой гораздо большая часть энергии, выделяющаяся в процессе усвоения пищи - идет на поддержание температуры внутри тела. С наступлением холодов, организм адаптирует, под изменившиеся внешние условия, достаточно многие свои процессы.

вот вот вот ......

В холодное время я обычно плотно под 110кг, летом 95-97. Во первых какое никакое циклирование, в варианте 110 много едим работаем в силовом стиле. Летом и есть не хочется и выглядеть хочется по презентабельные, больше кардио, работа на рельеф, выносливость.

По еде тоже показательно. Летом вне дома, на день мне достаточно 2х контейнеров еды и то иногда приходится в себя силком запихивать т.к просто не хочу - не лезет. Зимой надо 4 контейнера. И граница времен года холодно тепло чувствуется всегда одинаково, осень на зиму, начинает хотеться жрать ))))) по весне наоборот, то что жралось со свистом вообще не лезет.

Это все при условно одинаковом постоянном режиме жизни, работы, тренировок быта.

Юрий68 писал(а):Если будет интерес, могу периодически его сюда публиковать, чисто для расширения кругозора, может кто чего и почерпнет для себя.

Тааак, продолжайте)))
Не знал что эта тема меня затронет. Я не худею, не набираю, т. к. уже отчаялся и давно с этим(имею ввиду худобу)смирился. В спорт зал хожу регулярно , но не к соревнованиям готовлюсь, и не потому что типа ЗОЖ превыше всего, а так для мышечной радости. Но вот про питание заинтересовало. Просто интересно.

Жена моя всю жизнь с щитовиткой мучилась, таблетки врачи.. а потом книгу какую то умную про питание прочитала, попробовала изменить рацион, и зажила по новому. Все анализы в норме стали, хотя врачи уже настаивали на операции. И то не верят, что это возможно, правда витаминки она пьёт, спирулину. Может по этому меня заинтересовало? Не знаю.

Ну а вообще то, всё таки от банной тематики мы сильно уходим, поэтому может и не стоит эти разговоры размусоливать? Про питание во время банных процедур всё ясно, и то что правильное питание для здоровья полезно, - это тоже и без этого понятно...

Евгений Геннадьевич писал(а):Ну а вообще то, всё таки от банной тематики мы сильно уходим, поэтому может и не стоит эти разговоры размусоливать? Про питание во время банных процедур всё ясно, и то что правильное питание для здоровья полезно, - это тоже и без этого понятно...

Если это моно-тема, тогда да, можно уже ветку в архив отправлять. Если мульти-тема, то еще много подходящих дорожек, куда тема может свернуть. Сам решай.

Юрий68 писал(а):

Евгений Геннадьевич писал(а):Ну а вообще то, всё таки от банной тематики мы сильно уходим, поэтому может и не стоит эти разговоры размусоливать? Про питание во время банных процедур всё ясно, и то что правильное питание для здоровья полезно, - это тоже и без этого понятно...

Если это моно-тема, тогда да, можно уже ветку в архив отправлять. Если мульти-тема, то еще много подходящих дорожек, куда тема может свернуть. Сам решай.

Лично мне, очень интересно. Незнаю как остальные, а я за мульти-тему)))

Думаю надо оставить, всегда приятно с умными людьми поговорить.

tj™ писал(а):Вы в баню зачем ходите ? Тренировать забеги на 400м ? или мастерский норматив по гиревому спорту поднимать ?

Не суть зачем, суть в том, что испытываю Я примерно те же состояния(пульс/дыхание) что и при гиревом спорте. Особенно на последних заходах, при чём даже общий тайминг интуитивно свелся к "спортивному" - общее время в пределах часа поделенное на четыре захода. Это если о бытовом применении. Бывает конечно на выездах и пол дня проводишь в парной на лайте, но даже там не возникает мысли совмещать кухню с баней, а вот остальные пол для посвящаем целиком и пиву и косичкам в пределах "взвешенного риска".

tj™ писал(а):А можно вести противоречащий здоровью образ жизни и хоть бы хны.

Нет. "Хны" всё таки наступит, и скорее рано чем поздно.

tj™ писал(а):а ПП спорт и здоровье это гораздо шире и самое главное дольше .....

Излишне драмматизируете. Всё это абсолютная рутина, такая же как чистить зубы или мыть руки перед едой - можно конечно и без этого, но как понимаете всё упирается в уровень вашей осознанности, дисциплины и воспитания.

tj™ писал(а):Сколько моркови или черники надо сьесть чтобы мое зрение стало "орлиным"

В наш век быть/выглядеть просто здоровым человеком уже есть нонсенс и недостижимый уровень для большей массы населения. Тут уже не до сверх возможностей, а хотя бы нормы человеческой физиологии придерживаться.

StAlk писал(а):интересно я один такой, кто и в бане пьет пиво? а после бани коньячок?

Каждый выбирает свой способ самоубийства, кто-то вообще веганит...

Юрий68 писал(а):И довольно интересные у него статейки проскакивают, объясняющие что и как работает. Одну из них ниже прилеплю. Если будет интерес, могу периодически его сюда публиковать, чисто для расширения кругозора, может кто чего и почерпнет для себя.

Статейка мягко говоря похожа сборник устаревших стереотипов. Общий посыл конечно правильный, но вот детали совсем не убедительны, в частности например про цельнозерновой хлеб - его давно в природе не существует.
Все принципы нормального питания сводятся к одному единственному постулату - еда должна быть максимально простой/не обработанной, всё. Добавлю только, что нет ни одной причины(кроме выживания) употреблять рафинированные углеводы, та самая сгущёнка или ваш любимый мед. В организме есть все инструменты для добывания "углей" из белков и жиров, только каждый раз закидывая любые "готовые" углеводы вы лишаете его возможности/стимула этими инструментами воспользоваться, как результат - дисфункця в реализации этой способности(падение глюкозы в крови при мало-мальской нагрузке без "дозаправки").

StAlk писал(а):интересно я один такой, кто и в бане пьет пиво? а после бани коньячок?

Не один. Смотри мой пост выше. И 90% моих многочисленных товарищей и знакомых именно так и делает, а некоторым из них за 60. Все живы и здоровы, что в свете последних событий итак немаловажно. А ведь я ещё (О, ужас!) и покуриваю душевно 40 лет. Ни в коем случае не пропагандирую. Главное - знать меру во всём и по самочувствию.
А вообще, на эту тему я бы послушал (почитал) Шефа, ибо все его посты и высказывания на любую тему зело интересны. Да и Большой Палыч, смотрю, тоже благоразумно молчит. Хотя, думаю, должен быть близок к среднестатистическому таёжно-походному охотно-рыболовному банщику, пусть и высокой категории.

AlexL писал(а):некоторым из них за 60. Все живы и здоровы, что в свете последних событий итак немаловажно.

С современным уровнем медицины вопрос количества прожитых лет уже не стоит, остаётся вопрос в их качестве. Много из ваших знакомых "за 60" например не принимают вообще никаких лекарственных препаратов?

Станислав Николаевич писал(а): в частности например про цельнозерновой хлеб - его давно в природе не существует.

Провокация как образ жизни? Чего-то не хватает для добрососедского существования в социуме? Недопонятая обществом гениальность? Что именно так покоя душевного не дает? После вынесения приговора по существованию цельнозернового хлеба я понял, что уже занавес и третьего акта сегодня не дадут.

https://ferma-dv.ru/product/hleb-czelno ... -cart=3556
https://arh.vkusvill.ru/goods/khleb-tse ... 48320.html
https://www.avion-market.ru/catalog/vyp ... delba.html
https://www.100best.ru/content/tovary-i ... 2&i2=51535

И так по всей России, практически в каждом регионе.