Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Здесь предлагаем делиться опытом по эксплуатации мангала Шикардос. Делимся фотографиями, видео и рецептами.
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9739
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 11577 раз
Поблагодарили: 16051 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Да, в том и фишка, что в Шикардосе можно сделать мясо по-любому. Любой прожарки и сочности на свой вкус. Можно средней прожарки сочные. Можно подсушить или обжарить сверху до корочки.

Я сначала готовлю сочное мясо, чтобы оно внутри проварилось, протушилось. А в конце раздуваю угли и на сильном жару создаю поверх обжаренную корочку. Зарумяниваю сверху.)))
Бантуризм - лучший вид семейного отдыха!
Аватара пользователя
aks
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 19:24
Для знакомых: Юрий
Мобиба у меня с: 2014
Мой комплект: МБ104 + тент накидной, Медиана, Согра-1, ПС-700, МБ-10 + пол, Парофон-2ТМ, Шикардос, бак БН-12, Кайфандра +печь Злюка, ПСН700, КЦ-3, ВП-33, Согра2, сумки разные
Хочу купить: палатка Р-34, шикардос на дачу.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 862 раза
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение aks »

Вот небольшой видео отчет о мангале Шикардос на майских праздниках на Волге:
Водку перед баней нельзя, а в баню после водки можно!
Аватара пользователя
Nikolay
Модератор Форума
Модератор Форума
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 16:20
Мобиба у меня с: 2012
Мой комплект: МБ-10, НТ-10, МБ-1т, РБ-200, Медиана-2, БН-13, Парофон-1, Согра-3, ПС-700, ПСН-700/550/350, МГ-1.
Откуда: г.Чита
Благодарил (а): 749 раз
Поблагодарили: 1119 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Nikolay »

Обзор и тест. Ростовой мангал и гриль Шикардос! - Shibargan:

И летом и зимой моя Мобиба всегда со мной!
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9739
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 11577 раз
Поблагодарили: 16051 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Шибарганы как всегда в своем стиле!)))
Бантуризм - лучший вид семейного отдыха!
Аватара пользователя
Aleksei
Майор Мобиба Гвардии
Майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: 20 апр 2015, 15:52
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 189 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Aleksei »

Мне всё больше нравится мангал. Я смотрю и крышка уже равномерно закрывается... Ближе к концу готовки надо щепок (ольха, яблоня, вишня) подбросить и будет вкус с конкретным дымком!
Мб-104+тент
Аватара пользователя
aks
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 19:24
Для знакомых: Юрий
Мобиба у меня с: 2014
Мой комплект: МБ104 + тент накидной, Медиана, Согра-1, ПС-700, МБ-10 + пол, Парофон-2ТМ, Шикардос, бак БН-12, Кайфандра +печь Злюка, ПСН700, КЦ-3, ВП-33, Согра2, сумки разные
Хочу купить: палатка Р-34, шикардос на дачу.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 862 раза
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение aks »

Да я вот щепки забыл на балконе, собирались впопыхах, в итоге не попробовал подкоптить.
Водку перед баней нельзя, а в баню после водки можно!
Аватара пользователя
aks
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 19:24
Для знакомых: Юрий
Мобиба у меня с: 2014
Мой комплект: МБ104 + тент накидной, Медиана, Согра-1, ПС-700, МБ-10 + пол, Парофон-2ТМ, Шикардос, бак БН-12, Кайфандра +печь Злюка, ПСН700, КЦ-3, ВП-33, Согра2, сумки разные
Хочу купить: палатка Р-34, шикардос на дачу.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 862 раза
Контактная информация:
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение aks »

Еще один небольшой отчет о майских шашлычках с Шикардосом
Водку перед баней нельзя, а в баню после водки можно!
Аватара пользователя
Пал Саныч
Майор Мобиба Гвардии
Майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1063
Зарегистрирован: 02 дек 2015, 14:58
Для знакомых: Павел
Мобиба у меня с: 2015
Мой комплект: Отличный комплект МБ-10, МБ-104, медиана, согра, полок,парабомба, жилетка, спальник, шапки + шикардос
Хочу купить: Р-34, МБ-22
Откуда: Москва
Благодарил (а): 690 раз
Поблагодарили: 667 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Пал Саныч »

Помимо шашлыка и гостей, оператор видео камеры тоже счастливый!))))
Юра- позитив!!
"Лучшая баня - мобильная баня"
МБ 104 + отличный комплект для отдыха и бани, от MoBiBa + шикардос!
Аватара пользователя
Пал Саныч
Майор Мобиба Гвардии
Майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1063
Зарегистрирован: 02 дек 2015, 14:58
Для знакомых: Павел
Мобиба у меня с: 2015
Мой комплект: Отличный комплект МБ-10, МБ-104, медиана, согра, полок,парабомба, жилетка, спальник, шапки + шикардос
Хочу купить: Р-34, МБ-22
Откуда: Москва
Благодарил (а): 690 раз
Поблагодарили: 667 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Пал Саныч »

И от меня небольшой отчет по чудо-мангалу.

Еще раз убедился что это мега универсальная вещь!! На нем мы готовили все, и уху и яичницу, жарили колбаски, разогревали еду, и просто разжигали огонь вечером, чтобы посидеть в ночи и посмотреть на огонь))
Без него мы никуда теперь!! И в который раз я убедился, что шашлык на нем получается нууу очень вкусный!!!
А так же его огромный плюс, что перед ним не надо складываться в три погибели, а спокойно стоишь в полный рост, и делаешь это вкусное дело!

Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Та что, у кого его еще нет, надо срочно приобретать!!!
"Лучшая баня - мобильная баня"
МБ 104 + отличный комплект для отдыха и бани, от MoBiBa + шикардос!
Аватара пользователя
АлексейАлександрович
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Сообщения: 9739
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Для знакомых: Алексей Александрович
Мобиба у меня с: в 2001-м году
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 11577 раз
Поблагодарили: 16051 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение АлексейАлександрович »

Мы на сковородке жарить на Шикардосе еще не додумались!))) Хотя, почему бы нет? Это действительно кухонная плита получается.

А как костровище использовали, да. Просто жгли дрова для уютного освещения на полянке пока ужинали. А на траве никаких выгоревших черных пятен, ни следочка!
Бантуризм - лучший вид семейного отдыха!
Аватара пользователя
Пал Саныч
Майор Мобиба Гвардии
Майор Мобиба Гвардии
Сообщения: 1063
Зарегистрирован: 02 дек 2015, 14:58
Для знакомых: Павел
Мобиба у меня с: 2015
Мой комплект: Отличный комплект МБ-10, МБ-104, медиана, согра, полок,парабомба, жилетка, спальник, шапки + шикардос
Хочу купить: Р-34, МБ-22
Откуда: Москва
Благодарил (а): 690 раз
Поблагодарили: 667 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Пал Саныч »

АлексейАлександрович писал(а):Мы на сковородке жарить на Шикардосе еще не додумались!))) Хотя, почему бы нет? Это действительно кухонная плита получается.

А как костровище использовали, да. Просто жгли дрова для уютного освещения на полянке пока ужинали. А на траве никаких выгоревших черных пятен, ни следочка!
:D :D :D как говориться век живи, век учись)))
"Лучшая баня - мобильная баня"
МБ 104 + отличный комплект для отдыха и бани, от MoBiBa + шикардос!
Аватара пользователя
Nikolay
Модератор Форума
Модератор Форума
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 16:20
Мобиба у меня с: 2012
Мой комплект: МБ-10, НТ-10, МБ-1т, РБ-200, Медиана-2, БН-13, Парофон-1, Согра-3, ПС-700, ПСН-700/550/350, МГ-1.
Откуда: г.Чита
Благодарил (а): 749 раз
Поблагодарили: 1119 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Nikolay »

Добрый день!

Ну вот я дождался, получил вчера свой "Шикардос":

Изображение

Изображение

Изображение

на завтра намечено испытание!
И летом и зимой моя Мобиба всегда со мной!
Аватара пользователя
Nikolay
Модератор Форума
Модератор Форума
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 16:20
Мобиба у меня с: 2012
Мой комплект: МБ-10, НТ-10, МБ-1т, РБ-200, Медиана-2, БН-13, Парофон-1, Согра-3, ПС-700, ПСН-700/550/350, МГ-1.
Откуда: г.Чита
Благодарил (а): 749 раз
Поблагодарили: 1119 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Nikolay »

Купил сегодня новую решетку к мангалу:

Изображение

Размер: 30х22х3см.
И летом и зимой моя Мобиба всегда со мной!
Аватара пользователя
Урал-56
Лейтенант Мобиба Гвардии
Лейтенант Мобиба Гвардии
Сообщения: 791
Зарегистрирован: 26 мар 2015, 18:32
Откуда: г.Орск
Благодарил (а): 827 раз
Поблагодарили: 568 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Урал-56 »

Nikolay писал(а): Изображение
Ваш Шикардос, сливается с 3-ей улицей строителей.
Прошу зделать фото, на фоне мяса.
Если Вас послали в баню, не надо заранее краснеть. МБ-10 + много ещё чего.
Аватара пользователя
Nikolay
Модератор Форума
Модератор Форума
Сообщения: 1678
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 16:20
Мобиба у меня с: 2012
Мой комплект: МБ-10, НТ-10, МБ-1т, РБ-200, Медиана-2, БН-13, Парофон-1, Согра-3, ПС-700, ПСН-700/550/350, МГ-1.
Откуда: г.Чита
Благодарил (а): 749 раз
Поблагодарили: 1119 раз
Послужной список

Re: Мангал-гриль "Шикардос" МГ-1

Сообщение Nikolay »

Сегодня вечером удалось опробовать "Шикардос", для этого немного выехал из города, так как у нас сейчас строжайший запрет на посещение лесов, пришлось немного потратить времени для поиска полянки с речкой.

Изображение

Изображение

Чтобы оценить новый мангал, мясо замачивал сам. Жарить решил на шампурах, очень понравилась полочка, пока готовились угли я сложил на нее шампура с нанизанным мясом.

Изображение

Изображение

Шампура с мясом накрыл крышкой практически сразу.

Изображение

Изображение

Изображение

Мясо приготовилось быстро, по времени получилось около 15-18 минут. Расход угля маленький, в моем случае его нужно было положить еще меньше, так как оставшийся жар стоял еще 20 минут, его хватило бы на еще одну партию шашлыка.
Для себя сделал вывод, что время с момента доставания МГ-1 из багажника и до снятия первой пробы составляет 35-40 минут!

Пока готовил мясо, любовался видами на поляне:

Изображение

Изображение
И летом и зимой моя Мобиба всегда со мной!
Ответить

Вернуться в «Мангал Шикардос»