Да, много копий сломано о вопросы измерений. Целые институты трудятся для создания приборов, эталонов и методик измерений всего измеримого. Попробуем измерить банные кондиции? Давайте! Есть у меня некоторый опыт измерений, создания методик и даже систем термостабилизации.
Температуру измерить в мобильной бане весьма сложно - большие градиенты по высоте, площади. Сильно всё зависит от погоды снаружи, от качества установки (присыпки юбки, затенённость относительно солнца и ветра). Температура сама по себе, являясь величиной статистически определённой, имеет очень непростой процесс измерения. Если получается измерить температуру одним прибором, без корректировок с точностью лучше 10 градусов - это очень хорошие абсолютные измерения в технике!
Но восприятие относительного изменения температуры в 10 градусов многими системами, в том числе живыми, происходит скачкообразно. Переходы от отрицательных к положительным температурам по шкале Цельсия, переход от температуры ниже температуры тела к более высокой температуре, температура кипения воды воспринимаются человеком особо остро.
К чему я всё это... показометры, которые ставят на окна домов, в бани и прочие заведения, называемые бытовыми термометрами, могут иметь даже неплохую метрологическую точность типа 5%. Но к истинной температуре воздуха показываемые цифры имеют весьма отдалённое отношение. Все термометры чувствительны к потоку воздуха, к засветке ИК-излучением. Одних только термометров для метеорологических измерений более 5 разновидностей, !одновременно! используемых в наблюдениях на станциях. Температура поверхности земли, приповерхностного слоя, на высоте 3-х метров и выше может довольно сильно различаться, температура в тени и на солнце - естественно! Хотя казалось бы что может быть проще температуры воздуха - вон на окне висит, показывает... и по телеку передают. Почти сходятся показания... ну, в пределах 10-20 градусов
Теперь попробуем измерить температуру в бане, особенно в мобильной ))) От конвективных потоков будем избавляться или создавать принудительный? ИК излучение экранируем? Измерять будем в определённой точке или построим поле температур по всей бане? Условия проведения всего эксперимента (протопку бани) как регламентируем?
Когда решим эти вопросы - можно поговорить уже между собой, похвастать у кого сколько, в какой точке.
Ага! Создали методику измерения температуры? Проверили? Работает? У различных исследователей при одинаковых условиях проведения эксперимента показания сходятся с удовлетворительной точностью? Поздравляем себя, коллеги!
Вот теперь можно поговорить о влажности...
Базовый метод измерения - психрометрический, он основан на измерении нескольких температур. Ну, хотя бы тут можно ужаснуться сложностям основ
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1 ... 1%82%D1%80 . Погрешности измерения двух температур в данном случае складываются. Ещё нужно учитывать влияние атмосферного давления и нормировать поток воздуха.
А, забыл сказать! Измерения должны проводиться в условиях стационарного распределения измеряемых величин. В баню не входить, не выходить, на время измерения находящимся внутри (если такие будут) не двигаться или двигаться постоянно, непрерывно, монотонно. Для поддержания процесса горения в печи нужна автоподача топлива и автоудаление золы.
Кто готов к реализации измерений по-взрослому?

Кругом вода...