Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 12 май 2018, 13:40 
Не в сети
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2017, 05:36
Сообщений: 905
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1086 раз.
Для знакомых: Дмитрий
Впервые купил Мобибу: 08.2017
Мой Мобиба комплект: РБ-170 «Кайфандра», Согра-3, МБ-10 Аквариум, КЦ-3, Шикардос
Хочу купить: РС-22
Сегодня к нам тоже весна пришла. Тепло и солнце вышло.
Грех было в лес на разведку не сходить. А то как снег сошел еще не был ни разу. Даже мимо березового сока проскочил, не заметил.

Лес проснулся. В цветах весь. Идешь словно по клумбам.
Лучики света пробиваются сквозь елки и сосны. Птицы на перебой зазывают. И дышится так легко.
Ни кто не жужжит над ухом. В общем красота то какая!

Погулял хорошо. Но по колбе раненько еще. Совсем еще мелкая. На покушать собрали, до заготовок еще потерпеть. Папоротник еще и не проклюнулся совсем.

В общем погулял, пофотал, на душе так хорошо стало, как будто какое доброе дело сделал! :)

Вложение:
IMG_5119.jpg
IMG_5119.jpg [ 1.83 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5110.jpg
IMG_5110.jpg [ 1.27 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5128.jpg
IMG_5128.jpg [ 1.47 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5130.jpg
IMG_5130.jpg [ 1.3 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5168.jpg
IMG_5168.jpg [ 1.84 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5171.jpg
IMG_5171.jpg [ 1.7 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5172.jpg
IMG_5172.jpg [ 1.55 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5190.jpg
IMG_5190.jpg [ 1.44 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5177.jpg
IMG_5177.jpg [ 1004.97 KiB | Просмотров: 6789 ]


Вложение:
IMG_5214.jpg
IMG_5214.jpg [ 1.82 MiB | Просмотров: 6789 ]


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 12 май 2018, 14:15 
Не в сети
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2017, 05:36
Сообщений: 905
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1086 раз.
Для знакомых: Дмитрий
Впервые купил Мобибу: 08.2017
Мой Мобиба комплект: РБ-170 «Кайфандра», Согра-3, МБ-10 Аквариум, КЦ-3, Шикардос
Хочу купить: РС-22
Интересная череда событий! На работе загоняли, заранее не продумал все мелочи. Собирался в последнюю минуту. Забыл ремень. Ремня нет, нож в сапог. Когда работаешь ножом, соответственно ножны в сапог. В определенный момент прощелкал ножны. Пришлось с ножом в руке по лесу ходить. А так как наш лес, совсем не лужайка, то в определенный момент, преодолевая корчи, и спасая фотоаппарат, пропорол себе ножом костюм на руке.
А так безобидно все начиналось, забыл какой то ремень... :)


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 12 май 2018, 14:24 
Не в сети
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Сообщений: 9696
Изображений: 7
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 11626 раз.
Поблагодарили: 16152 раз.
Для знакомых: Алексей Александрович
Впервые купил Мобибу: в 2001-м году
_dmi писал(а):
Интересная череда событий! На работе загоняли, заранее не продумал все мелочи. Собирался в последнюю минуту. Забыл ремень. Ремня нет, нож в сапог. Когда работаешь ножом, соответственно ножны в сапог. В определенный момент прощелкал ножны. Пришлось с ножом в руке по лесу ходить. А так как наш лес, совсем не лужайка, то в определенный момент, преодолевая корчи, и спасая фотоаппарат, пропорол себе ножом костюм на руке.
А так безобидно все начиналось, забыл какой то ремень... :)


Так если нож есть, то сделать временные ножны из коры это 15 минут работы. Нет шнурка, связать две половинки ножен? Можно тонким прутиком ивовым стянуть.

А можно полосу бересты срезать и спиралью на лезвие намотать. С ножом в лесу не пропадешь. Только нож нужен более-менее серьезный.

_________________
Бантуризм - лучший вид семейного отдыха!


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 12 май 2018, 15:15 
Не в сети
Капитан Мобиба Гвардии
Капитан Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2017, 05:36
Сообщений: 905
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1086 раз.
Для знакомых: Дмитрий
Впервые купил Мобибу: 08.2017
Мой Мобиба комплект: РБ-170 «Кайфандра», Согра-3, МБ-10 Аквариум, КЦ-3, Шикардос
Хочу купить: РС-22
Да можно, и сделать. Но во первых времени на поделки не было. Да и довольно большую часть времени нож в работе, только когда по веткам прыгать, убираю. Еще и в коре в сапог не пихнешь, плотненько там. :) В общем не стал заморачиваться, понадеялся на аккуратность и ловкость. Чет, старею похоже! :)


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 12 май 2018, 16:17 
Не в сети
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Сообщений: 4637
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7653 раз.
Поблагодарили: 8242 раз.
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Впервые купил Мобибу: 29.07.2016
Мой Мобиба комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
_dmi
Дима, именно на этот случай есть прекрасный вариант, пока ходил в тайгу с нескладным рабочим ножом, пользовался постоянно. Это ножны, нашитые на одежду в удобном месте. Можно самому нашить, а можно купить "прыжковку" (костюм ВДВ\"бекас"\"кукла"\"смог"... Тысячи их!) в любой расцветке и модификации, там они уже штатно на правом бедре нашиты. Удобно, кстати.


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 18 май 2018, 12:54 
Не в сети
Генерал-лейтенант Мобиба Гвардии
Генерал-лейтенант Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 мар 2017, 10:38
Сообщений: 1689
Откуда: Конаково
Благодарил (а): 2523 раз.
Поблагодарили: 1265 раз.
Для знакомых: Артём
Впервые купил Мобибу: Июль 2016.
Мой Мобиба комплект: все, от Мобиба душевное
Хочу купить: #ЗлюкА.
#ШикардоС-neWediTioN
#442М2таитиАквариум3
Большой Палыч писал(а):
_dmi
Дима, именно на этот случай есть прекрасный вариант, пока ходил в тайгу с нескладным рабочим ножом, пользовался постоянно. Это ножны, нашитые на одежду в удобном месте. Можно самому нашить, а можно купить "прыжковку" (костюм ВДВ\"бекас"\"кукла"\"смог"... Тысячи их!) в любой расцветке и модификации, там они уже штатно на правом бедре нашиты. Удобно, кстати.


c "родных" я пару раз без ножа то и вышел :( :oops: :o
ремень наше всё...

_________________
Мобиба - взять с собой побольше, уйти подальше..., но показать всем :twisted:


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 19 май 2018, 18:08 
Не в сети
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Сообщений: 4637
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7653 раз.
Поблагодарили: 8242 раз.
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Впервые купил Мобибу: 29.07.2016
Мой Мобиба комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
shmon писал(а):
Большой Палыч писал(а):
_dmi
Дима, именно на этот случай есть прекрасный вариант, пока ходил в тайгу с нескладным рабочим ножом, пользовался постоянно. Это ножны, нашитые на одежду в удобном месте. Можно самому нашить, а можно купить "прыжковку" (костюм ВДВ\"бекас"\"кукла"\"смог"... Тысячи их!) в любой расцветке и модификации, там они уже штатно на правом бедре нашиты. Удобно, кстати.


c "родных" я пару раз без ножа то и вышел :( :oops: :o
ремень наше всё...

Артем, да ХЗ как оно ляжет, и куда. Давно уже просто нескладными ножами не пользуюсь, а со складешками все сильно проще. У меня на поясе блок подсумков, в котором все, собственно, и живет. И небольшой складешок из Ворсьминской "медицинки", и фонарь-тактик (в дополнение к "лобковому" и подствольнику), и мультитул ("Лизерман" средней степени навороченности). Ну и туда же - алмазная точилка от KRKA. В принципе, данного комплекта мне хватает для решения почти любой жизненной неурядицы, если я в штанах (а их отсутствие на теле только в бане происходит), то "всегда готов!" Вот, кстати, ножик.
Вложение:
ножик.jpg
ножик.jpg [ 283.99 KiB | Просмотров: 6546 ]

Сорри за качество снимка, более удачного не нашел.(((

_________________
САЙТ: www.bolshoypalych.ru
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 20 май 2018, 05:48 
Не в сети
Прапорщик Мобиба Гвардии
Прапорщик Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 июн 2017, 04:42
Сообщений: 468
Изображений: 0
Откуда: Березники, ПК
Благодарил (а): 289 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
Для знакомых: Александр
Впервые купил Мобибу: 07.2017
Мой Мобиба комплект: Бань -4,
Печей 6
Еще возьму,
Задумки есть.
Хочу купить: ВСЁ хочу!
Будут деньги,
оплачу!
Как раз, очень удачный снимок, натур натюрморт.
А зелёнькая травка это черемша?
И как она? Ни разу не кушамши, интересная травка.


Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 21 май 2018, 06:13 
Не в сети
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Сообщений: 4637
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7653 раз.
Поблагодарили: 8242 раз.
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Впервые купил Мобибу: 29.07.2016
Мой Мобиба комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
Ab$ent
Ога, она. У нас, в отличие от других регионов, ее зовут "кОлба", а не черемша. Или, реже и в научной литературе, "дикий чеснок".
Как на вкус - не объясню, чем-то действительно похожа на чеснок (вкус листьев), но нежнее и мягче. И фитанцидов чесночных там, кстати, сильно поболе. Насчет вкуса, это как лосятина и говядина: вроде вкус похож, но...
Саш, а у вас разве не растет? Ее даже на Юге России собирают, правда, в феврале, а не в мае-июне, как у нас. Должна она у вас расти!


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 21 май 2018, 06:24 
Не в сети
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Генерал-майор Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 05:43
Сообщений: 1362
Откуда: г. Омск
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 2594 раз.
Для знакомых: Бахыт
Впервые купил Мобибу: Февраль 2015
Мой Мобиба комплект: МБ-10, медиана, бак для воды, Парофон-3, Спальник, Самодельный полок из кедра, КАЙФАНДРА!!!, 2 шапочки NEW Edition, 2 шапочки exclusive Edition, шапочка хэндмейд от Таежного радио, Шикардос, МБ-10 акв.2. Согра.
Хочу купить: МБ-15, паробомба, Печь Медиана, Парофон-3
Большой Палыч писал(а):
Ab$ent
Ога, она. У нас, в отличие от других регионов, ее зовут "кОлба", а не черемша. Или, реже и в научной литературе, "дикий чеснок".
....

У нас пошла уже, вот в эти выходные друзья привезли с тайги..... Зовут черемша, кОлба, левурда.... или еще бывает кличут "медвежий лук" )))))

_________________
Мы изначально родились уставшими и живем чтобы отдыхать! ))))


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 21 май 2018, 09:22 
Не в сети
Генерал-лейтенант Мобиба Гвардии
Генерал-лейтенант Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2017, 03:17
Сообщений: 1974
Откуда: Междуреченск
Благодарил (а): 5216 раз.
Поблагодарили: 3386 раз.
Для знакомых: Сергей
Впервые купил Мобибу: ноябрь 2017
Мой Мобиба комплект: ПСН-350, Шикардос МГ-1, жилет, шапочки. МБ-10А Акв.1, ИЗН-10, КЦ-3, ППГ-90, ПС-750, ПУ-22/10, Медиана-5, Парофон-3, Согра-3 на коврике, МБ-15, ТВ-15, ПП-15, ТН-15, ПУ-15, КЦ-4, МегаСогра, ППГ для Жига-2, Паробомба-3, Дюна-3, РС-22.
Хочу купить: Жилую палатку.
Большой Палыч писал(а):
Ab$ent
Ога, она. У нас, в отличие от других регионов, ее зовут "кОлба", а не черемша. Или, реже и в научной литературе, "дикий чеснок".
Как на вкус - не объясню, чем-то действительно похожа на чеснок (вкус листьев), но нежнее и мягче. И фитанцидов чесночных там, кстати, сильно поболе. Насчет вкуса, это как лосятина и говядина: вроде вкус похож, но...


Вот блин... ну прямо как в анекдоте, когда мужик к доктору заходит и жалуется, типа "по маленькому" не получается, тот начинает его осматривать, и такой поглядывая поверх очков: "батенька, да он же у вас узлом завязан", а мужик себя по лбу лупит и говорит: Блин! хлеб забыл купить!

Вот и я так: "хлеб забыл купить"(зачеркнуто) забыл колбы наготовить, пока молодая... я ее каждый год с соленым салом перекручиваю до консистенции густой сметаны и в холодильник. Только колбу надо брать пока не травянистая. Хранится месяца 3-4, зато когда намажешь ее сантиметровым слоем на кусок горячего хлеба, да перед тем как в него зубы вонзить намахнешь милилитров 50-70 чего-нибудь душевного, домашнего...
Эх... :lol:

_________________
Есть ли жизнь с Парадигмой в МБ-10?
...Не проверив, не узнаешь...


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 21 май 2018, 12:30 
Не в сети
Создатель Мобибы
Создатель Мобибы
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2014, 10:52
Сообщений: 9696
Изображений: 7
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 11626 раз.
Поблагодарили: 16152 раз.
Для знакомых: Алексей Александрович
Впервые купил Мобибу: в 2001-м году
В Кузбассе тоже эту траву "кОлбой" называют. А в Новосибирске и на Алтае часто встречается наименование "черемша".
У нас в Гурьевске говорили даже скорее так: "колбА"


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 21 май 2018, 12:53 
Не в сети
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Сообщений: 4637
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7653 раз.
Поблагодарили: 8242 раз.
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Впервые купил Мобибу: 29.07.2016
Мой Мобиба комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
АлексейАлександрович писал(а):
В Кузбассе тоже эту траву "кОлбой" называют. А в Новосибирске и на Алтае часто встречается наименование "черемша".
У нас в Гурьевске говорили даже скорее так: "колбА"

У нас тоже, просто я ударение не на тот слог поставил, очепятка, понимаешь!))) Конечно, колбА!
Сереж, а у нас она еще только вылезла, да и то не вся, а на базаре алтайскую продают. И та, которая на фото, самая крупная из того, что есть, я эту мисочку часа полтора собирал, не меньше. Насчет сала мысль была, но в этот раз не случилось с собой мясорубки (мы в виду еще незаконченного тюнинга шишиги ездили на маленьком двухсотом крузаке, пришлось себя по вещам ограничивать). пришлось выходить из положения по-другому: у нас были с собой яйца и майонез. Но это же банально, правда? Потому получившийся салат был дополнен мелко нарезанной сырокопченой колбасой и пекинской капустой. Получилось недурно. Ну а потом все, как ты пишешь: миллилитров 150-170 чего-нибудь душевного, домашнего. В данном случае таким домашним и душевным выступил кубанский самогон на семи травах. Эх... :lol:

_________________
САЙТ: www.bolshoypalych.ru
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 21 май 2018, 13:26 
Не в сети
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 янв 2018, 09:13
Сообщений: 4207
Изображений: 0
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 8097 раз.
Поблагодарили: 3194 раз.
Для знакомых: Петрович
Впервые купил Мобибу: Февраль 2017
Мой Мобиба комплект: Р-63, МБ-15 и ТН-15, РС-28, Парабомба и МегаСогра, Дюна-3!
Полоки от Виталия (tsiplev).
И это идеальное решение!!!
Хочу купить: Натрубную каменку. Шикардос New!
АлексейАлександрович писал(а):
В Кузбассе тоже эту траву "кОлбой" называют. А в Новосибирске и на Алтае часто встречается наименование "черемша".
У нас в Гурьевске говорили даже скорее так: "колбА"

После переезда в Питер это лакомство очень редко вкушаем, Колбу удаётся вкусить только когда в Кемерово приезжаем к Родным. Здесь её редко где видишь в продаже. Один раз пытались довезти не получилось ( пропала).

_________________
А.А. Сычёв: «Кайфанул сам, кайфани ближнего своего» :!: :!: :!:
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Лесочки, грибочки
СообщениеДобавлено: 21 май 2018, 13:55 
Не в сети
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Генерал подразделения Мобиба Гвардии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2017, 13:54
Сообщений: 4637
Откуда: г. Томск, Сибирь
Благодарил (а): 7653 раз.
Поблагодарили: 8242 раз.
Для знакомых: Палыч,просто Палыч
Впервые купил Мобибу: 29.07.2016
Мой Мобиба комплект: МБ-22М + "Паробомба-1"
РБ-170-ОК1 "Кайфандра" (2 шт.), МБ-10+КЦ-2, ВП-33 (прототип), Р-44 (прототип) + "Согра-2", Р-28 (прототип) ПС-700, ПУ-10/22, "Шикардос",спальник "Мобиба", дождевик-пончо
Хочу купить: "Мега", "РБ-200+тент+КЦ-4, "Мини-Согра", МБ-332, камуфляж "Медведь".
Александр Петрович писал(а):
АлексейАлександрович писал(а):
В Кузбассе тоже эту траву "кОлбой" называют. А в Новосибирске и на Алтае часто встречается наименование "черемша".
У нас в Гурьевске говорили даже скорее так: "колбА"

После переезда в Питер это лакомство очень редко вкушаем, Колбу удаётся вкусить только когда в Кемерово приезжаем к Родным. Здесь её редко где видишь в продаже. Один раз пытались довезти не получилось ( пропала).

Есть способ ее не то, чтобы консервировать, но хранить достаточно долго. Мелко нарезанная колба толчется с крупной солью и небольшим добавлением растительного масла (а можно и без него, но тогда толочь придется сильнее), закладывается в банки так, чтобы воздуха там было как можно меньше и герметично закрывается. В таком виде она вполне способна простоять несколько месяцев в погребе или холодильнике. Дело в том, что колба-черемша содержит те же фитонциды, что и чеснок, но в разы больше. Фитонциды чеснока обладают обеззараживающим действием, а потому любая тварь, попавшая в небольшой (мы помним, что воздуха в банке очень мало, в идеале - нет вообще) свободный объем, попросту дохнет. И, да, банки и крышки можно простерилизовать, хотя и необязательно. Главное, чтобы они на момент закладки холодными были, иначе большая часть витаминов и тех же фитонцидов содержащихся в продукте, разложится. И еще. Соль добавляется по вкусу и на глаз, четких пропорций нет, в данном случае это не консервант, а просто вкусовая добавка.

_________________
САЙТ: www.bolshoypalych.ru
YouTube: www.youtube.com/channel/UC8qcvSbzlowACxwkXbpQKTw
Instagram: www.instagram.com/taygaroute
Пикабу: www.pikabu.ru/@BolshoyPalych


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу 1, 2, 3  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron